8ой день

Такс... Сегодня была Актимелька, упаковка 200от грамового творога, 1.8% жирности, сок апельсиновый из МакДака и ооочень много кофе со сливками))) Кстати до Марагоджипа, я была к нему равнодушна, но вкус ирландского бейлиза меня вдохновил)))) А еще я научилась правильно ваарить кофе, кому интересно, рассказываю: сначала разогреваете турку на небольшом огне, потом насыпаете туда смолотый кофе, из расчёта - чайная ложечка с горкой на чашечку. Кофе слегка подогреваете. Далее заливаете его водой и мешаете ложечкой. Воду, которую используете, нельзя ни кипятить, ни нагревать. Как только на кофе начинает образовываться плотная и светлая пенка, её аккуратно снимаете ложечкой и раскладываете по чашечкам. Эту процедуру нужно повторить несколько раз. Как только кофе начинает подниматься, он практически готов, очень важно не упустить начало этого процесса и снять турочку с огня. Кофе размешиваете ложечкой и ставите на огонь на пару секунд. После этого кофе окончательно готов, снимаете турку с огня и начинаете разливать. Если вы всё сделали правильно, то в каждой чашечке светлая, плотная кремовая пена покрывает всю поверхность кофе. Причём пена однородная, ровная, не пористая. А потом добавляете сливки) И оляля, кофе готов))
Может быть кто-то варит по-другому?
Поделитесь рецептом, если не жалко)) :happy11: