БУЧ. День первый

Ой, это такая вкуснятина. Значит смотри.
Берешь грудку, моешь, просушиваешь бумажным полотенцем или салфетками или чем удобно. Это нужно, чтобы специи лучше прилипали.
Посыпаешь хорошо солью, обваливаешь в специях. Чтобы красиво было, или на праздничный стол - то в ярких специях каких-нибудь. В паприке, например. Но не суть.
Кладешь так для маринования на 2 часа (лучше на ночь).
Следующий этап - наливаешь в кастрюлю молоко. Нужно, чтобы потом оно покрыло грудки. Примерно литр уходит.
Молоко доводишь до кипения и погружаешь аккуратно грудки. И отсчитываешь сразу ровно 40 секунд (!!). Выключаешь молоко.
Снимаешь кастрюлю с плиты 
Заворачиваешь кастрюлю (а в ней молоко с грудками) в шубу или куртку ровно на два часа. Поставь будильник. Если она перестоит, то не будет такая нежная и сочная, как должна быть.
Специи с нее не смываются, так что после этих двух часов ты ее вынимаешь, промакиваешь бумажным полотенцем. И ешь, или на стол в виде нарезки выкладываешь. В холодном виде.
Нежно, сочно, диетично, вкусно

Я думаю как систему питания ее применять. Сейчас буду 2 (белки) -1 (углеводы) - 1 смешанный 
А потом можно перейти на 1-1-1
Это же по типу ПП, только частично с раздельным питанием

Вот ещё:
Во время белковых дней сначала расходуются запасы гликогена в мышцах, а затем быстро сжигается подкожный жир. Но долго питаться одними протеинами нельзя — организм начнет работать в «аварийном режиме» и запасать жир впрок. Этим и объясняются маленькие отвесы во время строгих диет, когда вес либо стоит на месте, либо начинает расти. Во время углеводных и смешанных дней нам удается «обмануть» свое тело, заставить организм работать в привычном режиме и пополнить гликогеновый запас, а затем снова сжигать лишние калории еще более эффективнее. Для этой системы питания количество нутриентов рассчитывается по формуле и зависит от веса, поэтому БУЧ одинаково подходит для мужчин и женщин.