Вопрос о Фитпараде или сахзаме (хочу варенья)

Вчера не писала - некогда особо было)
Никак не закреплю свои 76кг
В пятницу 23 после работы поехали сначала к моему отцу поздравляться. За столом пила только чай.
Потом к маме поехали мужа ее поздравлять. Пила только чай)
Вечером дома уже накрыли стол. Но время было уже десятый час. Кушала по плану - тушеные кальмары и сельдереевый салатик. Ни к рулетам из лаваша, ни к шарлотке, ни к картошке по-деревенски из духовки не притронулась. Но когда уже стол убирала и посуду мыла подъела остатки картошки с кетчупом. Там пиалка была где-то. На утро привес 700г. - 77.600.
Вчера утром встала, пока ждала, когда стиральная машина достирает, начала прибираться в кухне. Давно хотела этим заняться. В итоге часов до половины третьего разгребала всю кухню и балкон. Все сделала, довольна.
И ушла на 4 часа в тренажерку. Позанималась от души, как и хотела. На эллипсоиде рекорд свой поставила - 41 мин, 11 км, 440ккал, потом 15 мин силовых, в основном на руки, еще 40 мин беговой дорожки быстрым шагом. Контрастный душ, массаж антицеллюлитным кремом, 40 мин ИК-сауны, еще констрастный душ. + около 2 литров воды.  ДОмой пришла уже около 7 вечера. Приготовила покушать всем на неделю - мужу постное, остальным котлеток нажарила. У меня еще суп сельдереевый остался, да салат сельдеревый. 
Вечером после тренажерки не кушала, только два бокала иван-чая с имбирем выпила. 
Утром отвес всего 400г. .
Это из-за 2 ст.ложек пятничной картошки?? Или кальмары с тирияки солоноваты были. В общем, расстройство. И на фоне этого расстройства - помидора консервированная в желатине. На улице мороз, с лоджии солености вынесли в холодильник. Ну и домазолила она мне глаза... 
Ладно, соль не жир. Выйдет. Завтра выгонять буду.
Отправила сейчас мужа с сыно на второй тур по шашкам ГО. Гришечка молодец - вчера из 3 туров два выиграл. И это с тем условием, что последнее время тренер все время болеет, занятий мало, а мы дома с ним не тренируемся. А надо бы. По идее мне эта игра понравиться должна. Но она такая специфическая, понимать надо. Был у нас открытый урок для родителей прошлой весной, да с тех пор забылось уже. А все для игры ГО только на Новый год мы Грише подарили.
Дописываю и иду в тренажерку. Пока возможность есть)

Вопрос к специалистам сахзама - Вы с Фитпарадом варенье варите? Что-то захотелось)
Рецепт прельстил:

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг мандаринов
● 1 крупный апельсин
● 1 кг сахара 
● 1 ст. воды
● 2 ч. ложки молотого имбиря
● 1 пакетик ванилина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Очистите мандарины от кожуры и разделите на отдельные дольки. Точно так же следует поступить с апельсином.
2. Уложите фрукты в общую емкость и залейте стаканом воды.
3. Через 8 часов поставьте заготовку на медленный огонь и добавьте имбирь.
4. После закипания смесь следует варить полтора часа, постоянно ее помешивая.
5. Добавьте в варенье ванилин и сахар. Варите еще полтора часа.
6. Разлейте по банкам
(Но только, если вместо сахара Фитпарад положить. И варить чуть меньше, потому что не под закрутку)