Рубный супчик

Очень-очень вкусный супчик, научил меня один дядечка кореец. Его едят даже те, кто не любит морскую капусту.
1 б. сайры
1 б. морской капусты.
лук, морковь,
картошка штучек 5-6
соевый соус.
В среднюю кастрюльку, наливает воды. В кипящую воду бросаем нарезанную картошку. Слегка обжариваем лук и морковь, затем кладем в кастрюлю. Минут за 10 до готовности кладем морскую капусту и сайру. До водим до кипения, и наливаем соевый соус, бульон должен стать коричневым. Только вот соус надо брать хороший, по насыщеннее. И кипятим минут 5 еще. Можно при помешивании добавить еще 1 одно яйцо.
Солить при этом совсем не нужно, так соус, сам по себе соленый.