Цветная капуста.

Дорогие девушки! Сейчас время овощей и фруктов. Хочу порекомендовать в качестве основного блюда или гарнира цветную капусту. Как оказалось, она содержит в 100 гр всего 18 ккал! Для нас такое блюдо - это находка. Готовится элементарно. Кочан моется, разбирается на соцветия, опускается в холодную подсоленную воду на 15 минут. Потом отваривается в кипящей (тоже слегка подсоленной) воде 20 минут. Потом воду сливаем, слегка обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле.
Вчера я, в расчете на себя, купила маленький кочанчик. Когда процесс готовки подошел к концу, капуста уже поджаривалась на сковородке, на кухню, привлеченный запахом, приблудился муж, умял "для пробы" половину сковородки, а мне осталось две ложки, чтоб попробовать, и 5 столовых ложек - чтобы взять на обед на работу. Вот сегодня уже по его просьбе готовлю большой кочан. Но решила для эксперимента не в воде варить, а в пароварке. А дальше - по схеме. Так что - рекомендую, попробуйте!