- Моё
- Написать
- Прочитать
- Полезное
- О нашем сайте
Рецепт. Лосось.
Главные вкладки
пн., 17.08.2009 - 17:21 — TUSYSHA
Это я писала и ела в пятницу, в тот момент у меня отрубили инет. >)
Начиталась рецептов у одной кулинарно одаренной леди, решила приготовить лосось. Поехала купила свежие стейки и приготовила ужин. Правда, как всегда, модернизировала под себя.
Иметь на две порции:
Стейки лосося, манго, базилик, 2 лайма, лук синий, масло сливочное лайт, бальзамик, соевый соус.
Делаем сальсу:
Трем цедру лайма, режем манго, половину кубиками, половину в блендере мелко (отставляем в сторону). Лук режем о-о-очень мелко. Смешиваем: цедру лайма, манго кубиками, лук, сок лайма и убираем в холодильник.
Лосось помещаем в форму, смазываем оливковым маслом, поливаем соком лайма и в духовку на 15-20 минут, не больше, иначе станет сухим и мерзким >)
Делаем соус:
На разогретую сковороду кладем сливочное масло примерно грамм 30-40, добавляем бальзамический уксус, карамелизируем, добавляем чуть-чуть соевого соуса и манго (из блендера) все это тушим минут 5-7.
Выкладываем стейк на тарелку, сверху сальсу и соус.
Очень экзотично и почти диетично )
Приятного аппетита!
ПЫСЫ осилила после голодовки только пол стейка.
Нравится:
- Блог TUSYSHA
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Популярные диеты
Присоединяйся!
Сейчас на сайте
Пользователей онлайн: 0.
Поиск по сайту
«Нынешние женщины скрывают вес, а не возраст»
Актуальное
Хорошо отдыхаем - успешно худеем!
В помощь худеющим
О нашем, о женском...
Достижения
Всем сайтом сброшено
За вчера:
0.0 кг веса
За эту неделю:
0.0 кг веса
0.0 см в талии
За прошлую неделю:
1.4 кг веса
0.0 см в талии
За август:
0.3 кг веса
0.0 см в талии
За июль:
0.6 кг веса
0.0 см в талии
За вчера:
0.0 кг веса
За эту неделю:
0.0 кг веса
0.0 см в талии
За прошлую неделю:
1.4 кг веса
0.0 см в талии
За август:
0.3 кг веса
0.0 см в талии
За июль:
0.6 кг веса
0.0 см в талии
Лидеры
За вчера, 04.08.2025За прошлую неделю За июль Всем сайтом мы заработали баллов:
За вчера: 71
За эту неделю: 71
За прошлую: 707
За август: 315
За июль: 1481
Как вступить на путь к красоте и стройности, читайте тут.
Комментарии
Какая красотень! Спасибо за
Какая красотень! Спасибо за рецептик :) Я хотя и сытая но рыбка меня волновать начала :bigsmile:
(с) можжеВетка
Вет, не волнуЙСИ,
Вет, не волнуЙСИ, проголодаешься-сделай)
как красиво! а вкуснотища-то
как красиво! а вкуснотища-то наверное))
*ушла захлебываться слюной*
Вкусно! даже мой муж оценил,
Вкусно! Даже мой муж оценил, хотя он не любит экзотику:
-Зай, ты знаешь, я не люблю экзотику, но ЭТО..-о-о- :bigsmile:
эххх... я такое наверное
эххх... я такое наверное никогда не смогу приготовить..
Я же все расписала, оч
Я же все расписала, оч просто!
дело в том, что я как
дело в том, что я как что-нить приготовлю, так потом кухню неделю отмывать надо :bigsmile:
так мои предпочитают на кухне меня не видеть)))))
но выглядит так апПетитно, что я рискну))))
спасибо тебе, Тусюша)))))
Свинюшка?????? Я привыкла
Свинюшка?????? :bigsmile: Я привыкла мыть сразу, использовала какую-то утварь-вымыла! :bigsmile:
да, я тоже все сразу мою)))
да, я тоже все сразу мою))) просто моя неловкость - это кошмарики на кухне)) я не могу кастрюлю достать не уронив.. а если она еще и полная макарон или каши) держись пол, плита и раковина)))
Артистка!
:bigsmile: :bigsmile: :bigsmile: :bigsmile: :bigsmile: Артистка!
Ха0ха-ха.....просто там
Ха0ха-ха.....просто :bigsmile: :bigsmile: :bigsmile: там столько , НИКОГДА не использованных мной, ингредиентов:)
Не надо боятся экспериментов
Не надо боятся экспериментов ;)
н-да....наверное:)))СПАСИБО
н-да....наверное:)))СПАСИБО тебе ОГРОМНОЕ!!!!
ох какая рукодельница
тоже хочу сидеть дома и готовить любимому всякие вкусняшки))) до таких изысков меня пока не хватает)))
в отпуске или на больничном тоже очень люблю эксперементировать)
если б я работала, может и
Если б я работала, может и меня б не хватало...
Аааааааааааааааааааааай какая
Аааааааааааааааааааааай какая красота!!!
Ну прям дразнишь мои проголодавшийся желудок...мммммммм....
почти диетично...
:) почти диетично... ;)
ООООООЙЙЙЙЙЙ,,,,,блаженство
ООООООЙЙЙЙЙЙ,,,,,блаженство одно...читать....смотреть на такую красоту:))))
я вот люблю есть всякие необычные блюда....а муж у меня нет :bigsmile: (к счастью наверное)
а чем это у тебя помидорки посыпаны?????;)
Пармезан и соус (йогурт,
Пармезан и соус (йогурт, специи, чеснок)
Мандариш, мой тоже не оч экзотику, но это ему понра :bigsmile:
ой,Тусяш....пармезан....у нас
ой,Тусяш....пармезан....у нас не бывает на столе таких изысков...моя вина в этом отчасти есть...но в основном....ну не буду о грустном:)
Зай, он стоит копейки,
Зай, он стоит копейки, продается в пакетиках. так что... ;)
вот сегодня СПЕЦИАЛЬНО
вот сегодня СПЕЦИАЛЬНО посмотрю сколько копеек он стоит и скажу тебе:)))
Мандариш буду ждать. Я
Мандариш буду ждать. Я покупаю hochland для пасты.
вечерочком...если конечно же
вечерочком...если конечно же найду его у нас :bigsmile:
выглядит отпадно
выглядит отпадно
Таааак сразу рыбки
Таааак сразу рыбки захотелось!!! :p Вообще рыбу обожаю во всех видах!!Так красиво все!!
Дневники худеющих на www.nadietah.ru
Вот и кушай ее, если любишь,
Вот и кушай ее, если любишь, ну их эти чипсы.
Точно,Тусь,точно
Точно,Тусь,точно :shy:
Дневники худеющих на www.nadietah.ru
Лепота!
Лепота! :-)
Ал, еси приготовишь, в полет
Ал, еси приготовишь, в полет не бери, в невесомости сальса слетит :bigsmile:
TUSYSHA
Что сказать- балуешь мужа и нас заодно, спасибки за рецепт!
Пользуйтесь
Пользуйтесь :)
НАШЛА!!!!литовский,40%
НАШЛА!!!!литовский,40% жирности,274р за кг:)
Мандариш
Т.е. еще не тертый? Поищи в отделе где йогурты, масло и т.п. Или где сырки плавленные?
274 рубля за кг... грамм 300 бует стоить около сотки.
У меня пачка 50 гр. стоит 49 центов = 21-23 рубля, мой еще и дороже выходит :bigsmile:
скажешь тоже ТЁРТЫЙ я
скажешь тоже ТЁРТЫЙ :bigsmile: я такой-то еле нашла:)купила для мужа 300г(он очень любит такой:)))
Ладно. молчу-молчу (с)
:bigsmile: Ладно. молчу-молчу (с)
Господи, предупреждать же
Господи, предупреждать же нужно!!!! :bigsmile: :bigsmile: :bigsmile: :bigsmile:
Мне такое на ночь смотреть нельзя)) Я уже и запах и вкус почувствовала!!!!
Молодец, очень аппетитно получилось! Муж счастливчик!
ой, как красиво и вкусно!!!
ой, как красиво и вкусно!!! пойду, пожалуй, спать... чего-то кушать захотелось :bigsmile: п.с. сначала не поняла, что за лук синий :bigsmile:
Лосось
Ооо! Щас захлебнусь слюной )))
А я делаю по-другому, но тоже вкусно :bigsmile:
Стейк лосося или форели кладу в форму, наливаю туда сливки (10% жирности) - но чтобы сливки не заливали рыбку, а доходили почти до ее краев :)
Сверху на стейк кладу пару кружочков лимона и ставлю в духовку минут на 20. Иногда и дольше :bigsmile:
Очень вкусно и диетично ;)
Ем с брокколи.
Мурчик, спасибо, попробую!
Мурчик, спасибо, попробую! ;) Со сливками я многое люблю делать...