- Моё
- Написать
- Прочитать
- Полезное
- О нашем сайте
2 день. -400г. Начало положено.
Главные вкладки
вс., 26.06.2011 - 13:04 — Kelera
-400 граммов. Могло бы быть и больше :( Обычно в первый день целый килограмм уходил, если не полтора. Видимо, в чём-то я вчера согрешила-таки.
День второй.
Стандартный завтрак из вареных яиц, половины грейпфрута и чашки кофе.
Обед: вареная или жареная курица без кожи
Ужин: 2 вареных яйца, салат (огурец, салат, помидоры, перец), 1 тост или 1/4 лепешки, 1 апельсин или грейпфрут
Вот интересно, если я буду себя целый день хорошо вести, можно ли устроить какой-нибудь полдник с монтиньяковским десертом?
Ингредиенты:
• 500 г малины (думаю, и клубника сойдёт)
• 500 мл молока
• 4 яичных желтка
• 3 ст. л. фруктозы
• 6 пластинок желатина (или 12 г желатина в порошке)
Приготовление:
Разогрейте молоко и взбейте яичные желтки с фруктозой в глубокой посуде. Потом влейте теплое молоко в смесь, осторожно, не прекращая энергично помешивать.
Теперь поставьте смесь на медленный огонь и не прекращайте помешивать, пока она не загустеет. Добавьте пластинки желатина, предварительно вымоченные в холодной воде, а затем отжатые.
Теперь раздавите 200 г малины, чтобы получить сок, а размятые ягоды добавьте в английский крем с другими 50 г целой малины.
Выложите получившуюся смесь в маленькие емкости или формочки для шарлотки и поставьте в холодильник на 12 часов для приобретения кремом нужной консистенции.
Из оставшихся ягод приготовьте кулис (соус). Вытащите баварский крем из формочек и украсьте малиной, полив сверху получившимся соусом.
Как-то так.
Кстати, тут кто-нибудь тестировал Транзион? Если да, то поделитесь впечатлениями. Хочу записаться, но для начала получить немного информации от реальных людей, а не из буклетиков.
Нравится:
- Блог Kelera
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Новые комментарии