16.12.2020 среда

Вчера был мини-срыв, поэтому сегодня +500 и 71,4. Хотелось чего-то сладкого. В заначке оказалась шоколадка, которая и пошла в расход. Грамм 60 в одну харю.
Расстроилась не сильно. Тем сильнее оказалось желание приготовить что-то из того, что я запасла. А запасы у меня такие: протеин сывороточный, полидекстроза, эритрит и обезжиренное какао. Добавила сюда кабачок, яйца, разрыхлитель и немного ксантана и получилось следующее: на 100 гКБЖУ: 133/15,3/4,4/5,8.
На 1 шт. КБЖУ: 61/6,9/2/2,7.
Шокомаффины. Вкус оочень шоколадный, при этом сытно и #совестьспит 

Если вверх тормашками - это не я, это тут так отображает 
Ну, в общем, выпечка получилась протеиновая и очень воздушная. Я сегодня слопала 4 штуки, мама с дочей дегустировали и нахваливали. 
Все ингридиенты есть на вайлдберриз. Да, дороговасто, но оно того стоит. Сахар не поднимает, а вкус - самый, что ни на есть настоящий. 
Единственная сложность - вытащить себя на квартиру, там духовка нормальная, у мамы газовая, печет либо низ, либо верх, у меня тут все горит  Есть еще задумки.
А у мамы в доме сегодня еще один добрый почтимолодец менял столешницу (и ставил на место посудомойку, которая практически посреди кухни стояла, а без нее никак, и синяков от этого куча у всех ), потому что старая за почти 20 лет вся сгнила #раковинапочтинаногипадала 
У меня как всегда - козюли, привезти-отвезти дочь, ну и так, принести-убрать. 
Питалась мало (вчера зато много), но правильно, белка чуть недобрала, но еще не вечер, хотя вряд ли проголодаюсь, желудок сыт и молчит после сытного обеда часа в 3 - печенка тушеная с квашеной капустой, синим луком и немношк подсолнечного масла с запахом