Как снизить калорийность блинов на Масленицу

# 3 день мечтаю о блинах,так хочется,хотя бы чуть чуть отведать Я их так люблю

Как снизить калорийность блинов на Масленицу

1. Попробуйте сделать тесто не на молоке, а на газированной минеральной воде. В этом случае не нужно добавлять ни соду, ни дрожжи – блины все равно получаются пышными и нежными.

2. Второй шаг к снижению калорийности: используйте как можно меньше яиц. Главное – как следует их взбить.

3. Используйте вместо пшеничной муки ржаную, ячменную или гречневую. Гречневые блины считаются самыми низкокалорийными. К тому же они обладают всевозможными полезными свойствами, благодаря которым трапеза обретает двойной смысл.

4. Чтобы при жарке использовать меньше масла, размазывайте его по сковородке половинкой картофелины.

5. Готовые блины хозяйки так и норовят смазать растопленным сливочным маслом. Но если этого не делать, калорийность блинов сразу же снизится.. Добавьте в тесто 2-3 столовых ложки растительного масла и жарьте их на сухой, хорошо разогретой сковороде, лучше всего – чугунной. Масло в тесте не утяжелит блюдо, и в то же время не даст блинам пристать к сковородке и слипнуться между собой, когда вы сложите их на тарелку.

Начинка...

Для низкокалорийной начинки можно использовать овощи, зелень и фрукты (за исключением винограда, бананов, картофеля), нежирный творог, нежирное же мясо или рыбу.