Рецепт диетического печенья

Из диетического овсяного печенья организм получает легкоусвояемые клетчатку, цинк, железо, магний, кальций, а также витамины В1 и Е. А еще продукты из овса улучшают настроение.
Овсяное диетическое печенье с ананасом и изюмом
Рецепт овсяного печенья на яблочном соке с ананасом и изюмом без масла и сахара.
Ингредиенты:
- 4 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
- 300 г мякоти свежего ананаса
- 2 стакана пшеничной муки
- 2 ч. ложка пищевой соды
- 1–2 ч. ложки корицы
- 1 стакан яблочного сока
- 1/2 стакана обезжиренного молока
- 3 взбитых яичных белка
- изюм по вкусу

Как приготовить овсяное диетическое печенье с ананасом и изюмом:
1. Просеять муку и соду в миску, добавить корицу.
2. Влить яблочный сок и молоко, добавить мелко нарезанную мякоть ананаса. Хорошо перемешать и добавить овсяные хлопья и изюм.
3. Каждую порцию теста окунуть во взбитые яичные белки и выложить небольшой лепешкой или горкой на противень, выстланный пергаментом.
4. Выпекать печенье 8–10 минут в предварительно прогретой до 150–180 градусов духовке.
5. Готовое печенье вынуть из духовки и снять с противня, когда оно полностью остынет.

Овсяное диетическое печенье с ананасом и изюмом готово.