Модель тарелки

Вчера сильно выбилась из режима питания и сна. Соблазнилась болгарским перцем, а он мне почему-то не идет, даже четверть среднего перца покрошенного в салат дали дискомфорт... Потом переела миндаля и банан перед сном добавил свое. В итоге очень плохо себя чувствую всю ночь, слегка тошнит и не спиться. А все проклятый холод, который провоцирует переедание ( Решила попробовать немного помочь себе систематизацией ПП. MORKAYA1977 натолкнула на питание по системе тарелки. Вот нашла http://www.hudeem-pravilno.ru/systemhp/stat-i-po-sisteme-xudeem-pravil-no/2010/07/01/model-tarelki-po-sisteme-xudeem-pravil-no/
 

Берем тарелку 20-23 см диаметром.

Тарелка наполняется в три этапа.

1. Овощи. Начинаем всегда с них и следим, чтобы овощи занимали минимум половину тарелки. Чем-то заменить или исключить их нельзя – напротив, можно добавлять в "неовощную" часть, тем самым уменьшая общую калорийность блюда. Важное замечание: обильно поливать маслом или сдабривать жирными соусами дары природы не следует – в противном случае из легкой закуски они превратятся в калорийную бомбу.

2. Гарнир. Другую половину тарелки мысленно делим пополам, и на одну четвертинку кладем гарнир: картофель (он, заметьте, к овощам не относится), рис, макароны, лапшу, гречку и т.д. Много ли поместится на четвертинке тарелки? Примерно 120-150 г (2 картофелины или 3/4 стакана вареных макарон, каши, риса). Именно столько и должен весить "похудательный" гарнир. Готовим его с минимальным количеством масла, поливаем нежирными, легкими соусами. И только в очень редких случаях заменяем кусочком ржаного или цельнозернового хлеба.

3. "Второе". На вторую четверть тарелки кладем нежирное мясо или рыбу, морепродукты, блюда из яиц, грибов или бобовых. Весит основное блюдо 100-120 г – кусочек мяса или рыбы получится размером с колоду игральных карт. Весь видимый жир с них срезаем.

РЕКОМЕНДАЦИИ ДИЕТОЛОГА

Есть по модели тарелки худеющим следует два раза в день – в обед и вечером – с интервалом не больше 4 часов. К основному блюду можно добавить стакан маложирного молока или кефира, кусочек ржаного или цельнозернового хлеба. И десерт – стакан ягод или фрукт.
(молоко я все же предпочитаю 2,4%, т.к. пью только местное, а они обезжиренное не делают)

Что касается лакомств – сладостей и копченостей, то они допустимы. Конфета, пара зефирин без глазури, кусочек (именно кусочек, а не кусок) колбаски, съеденные после основного блюда, скрасят нашу жизнь, и на скорость похудения мало повлияют.
(тут я бы предпочла сухофрукты и орехи, конфеты ем очень редко только в гостях, а колбасу категорически не выношу)

Впоследствии вы можете рассматривать в виде модели тарелки весь день и варьировать количество белка и овощей в основные приемы пищи. Скажем, если в обед было мало овощей, есть смысл добавить их на ужин. А съев в первой половине дня овощной суп без мяса, вы правильно сделаете, если перекусите нежирным творогом.

Дается примерный план, но маленько откорректирую в соответствии со своими вкусами.

ПЛАН ОДНОГО ДНЯ

7.00-9.00 Первый завтрак: каша банан вместо стакана ягод, молоко вместо чая или кофе (почти перестала их пить).

11.00-12.00 Второй завтрак: обезжиренный творог, соль и зеленый лук, гречневый слайс вместо меда.

14.00-15.00 Обед по модели тарелки, стакан 2,5 молока вместо стакана 0,5%-ного молока, 1%-ного кефира или фруктового киселя и 1 пастила или зефир. Последние тоже перестала есть

16.00-17.00 Полдник: бутерброд (кусочек цельнозернового хлеба с овощами), банан с молоком вместо - фрукт, чай или кофе. Хлеб все же возьму привычный ржаной

19.00-21.00 Ужин по модели тарелки, стакан ряженки вместо маложирного йогурта.

Перед сном: обезжиренный творог с овощами, травяной чай с лимоном. На счет овощей сомневаюсь, мне хватит и одного творога.

Даю себе старт с завтрашнего дня ) И больше никаких перцев и с миндалем аккуратнее...