"тараканы" при приготовлении пищи))

У каждого свои секреты приготовления пищи. У меня секретов нет,но есть свои маленькие тараканчики)))
1.когда я что-то варю,довожу воду до кипения,кидаю соль и даю воде еще пару минут прокипеть.
2.всегда недоготавливаю блюдо(люблю,чтобы было немного сыровато-не распространяется на рыбу).
3.кладу много лука.
4.использую только йодированную соль.
5.почти везде добавляю оливковое масло.
6.корнеплоды ем только сырые(доча,кста, тоже любит сырые).
7.стараюсь не использовать муку и манную крупу.