Офтоп. Рецепт горбуши

Было: филе горбуши грамм 350-400
Натерла 30гр брынзы + 20гр сыра российский + 3 большие ветки укропа измельчила, добавила 1 маленькое яйцо и 60 гр обезжиренного йогурта, намазала смесью филе, запекала 35 мин при 160-180гр (духовка у меня еще та коварная мадам), получилось весьма и весьма неплохо и не сухо. Буру на заметку в белковый день. ААА я еще базиликом посыпала рыбку, люблю базилик.

Как вариант йогуртом полить ломтики лимона и укропа на рыбе или можно еще йогурт смешать с белком яичным и укропом