Как это было!:-)

Вступление

Ни для кого не секрет, что сидячий образ жизни и чрезмерно калорийная пища отнюдь не способствуют улучшению нашей фигуры и здоровью в целом. Риск сердечно-сосудистых заболеваний, постоянное нестабильное давление, одышка даже при небольшой нагрузке, хронические заболевания – вот далеко не полный список болезней, которым способствует излишняя масса тела. А что уж говорить о развивающихся комплексах. Каждый поход в общественное место становится мукой. Особенно трудно заставить себя раздеться, к примеру, на пляже. Свисающие излишки сильно портят вам настроение. Вам кажется, что все будто только и делают, что глазеют именно на вас. И мы не можем всецело отдаться отдыху на природе, постоянно помятуя о своих недостатках.
Излишний вес делает нас малоподвижными и заторможенными. А попросту говоря ленивыми. Особенно сильно страдают женщины, которые весьма щепетильно относятся не только к своему (да простят меня милые дамы) возрасту, но и к своей фигуре. Ведь привлекать внимание мужчин и нравиться им – это ли не главное предназначение наших прекрасных дам.
Кто-то скажет, что люди с лишним весом не менее счастливы и многим нравятся их пышные формы. Да и от внимания противоположного пола они не страдают. Конечно, кто бы спорил. «На вкус и на цвет…» как говорится. Однако спросите любого человека, страдающего…да-да, именно «страдающего» - слово-то какое верное - излишней массой, откажется ли он потерять эти ужасные килограммы и сделаться хоть чуточку стройнее? Думаю, что ответ более чем очевиден. Другой вопрос, что мы не хотим прикладывать никаких усилий, и желаем как по мановению волшебной палочки вдруг проснуться утром стройными и посвежевшими. Ничего себе!!! Желание-то понятно, только те излишки, которые годами копились, не могут уйти быстро и легко. Может все-таки не дожидаться проблем со здоровьем, которые при нашем малоподвижном образе жизни когда-нибудь обязательно дадут о себе знать и пока еще не поздно, загодя позаботиться о себе не надеясь на традиционный русский авось???

Я не имею медицинского образования и никогда не имел никакого отношения к медицине. Потому в глазах профессионалов от диетологии и медицины мои рекомендации где-то будут просто наивны, где-то, возможно, даже смешны. Легко это допускаю. Однако результат говорит сам за себя. Я сбросил 20 килограммов и печатая эти строки удерживаю этот вес уже третий год. Легко удерживаю, между прочим. Ни в чем себе не отказывая. Чувствую себя превосходно. Конечно, в удержании веса есть определенные нюансы, но об этом чуть ниже.

Как это было…

Началось все с того, что в определенный момент я просто перестал нравиться сам себе в зеркале. Нет-нет, не подумайте, моя психика весьма устойчива и я не страдаю нарциссизмом. И уж тем более не отношу себя к представителям сексуальных меньшинств. Просто раньше я весьма успешно занимался спортом и у меня не было проблем с лишним весом. Т.е. есть было с чем сравнить себя теперешнего, так сказать, и предыдущего. Психологи часто говорят, что стоя перед зеркалом нужно обязательно хвалить себя. Этакий аутотренинг, как в известном фильме «Самая обаятельная и привлекательная», когда героини, стоя перед зеркалом, заунывно выводили о своей неземной привлекательности и прочих девичьих плюсах, сами не сильно в это веря. После таких сеансов на подсознательном уровне должна как бы повышаться самооценка, а высокая самооценка всегда вроде как способствует успехам в жизни. Вполне возможно. Но как говорил Ходжа Насреттдин: «Сколько не говори «халва», во рту слаще не станет!» Да и «маленький» нюанс в виде лишнего веса всегда сильно портит всю картину. Нужно брать себя в руки и надеяться только на себя. Хорошо, если у вас есть спутник или спутница жизни. В самые трудные моменты только близкий человек способен оказать на вас максимально положительное влияние.
Я так это все уверенно здесь говорю потому, что я сам прошел весь этот путь. Моя семейная жизнь к этому времени сложилась весьма удачно. Двое сыновей, красавица жена, малоподвижная работа. Плюс любовь вкусно и обильно покушать приготовленное заботливой рукой жены, видимо до такой степени умиротворили меня, что пошел процесс э-э-э… некоторого, мягко говоря, «накопления». С годами «запасы» становились все больше и больше, росли размеры одежды, а однажды прозвенел первый звонок в виде гипертензии, а если говорить по-нашему, повышенного артериального давления. Своё влияние оказала весьма нервная работа и, конечно же, сидячее времяпрепровождение жизни в офисе. Терапевт, сам того не ведая, наставил на путь истинный, указав в карте амбулаторного больного, что помимо повышенного давления, я имею вдобавок и первую стадию ожирения. С укоризной посмотрев на меня и мой возраст, а мне тогда было всего 33, сказала, что хорошо бы для начала сбросить вес.
Но для начала я сменил работу, (время общемирового кризиса еще не настало), на более спокойную, и я несколько успокоился. Давление нормализовалось, но заметка в карте не давала покоя! Жена к тому времени уже второй год ходила на фитнесс и я отметил весьма позитивные сдвиги не только в ее фигуре, но и настроении в целом. К сожалению, я не мог тогда ей составить компанию, т.к. занятия активным спортом мне были противопоказаны. Старые спортивные травмы не оставляли выбора.
Однако толчком к началу процесса похудания послужила простая командировка на выставку в Санкт-Петербург. Работа была тяжелая, целый день на ногах. В туалет было не отойти, не говоря о том, что бы поесть. Перехватывая пищу практически на лету, к вечеру валился с ног и мысль «доползти до подушки» превалировала над всеми остальными. Через неделю, уже будучи дома, обнаружил, что лишился 3 килограммов и мой вес со 103 кг, стал равным центнеру. Расценив сей факт, как указание свыше к началу процесса сброса всего лишнего и некрасивого, сел за компьютер и стал просматривать всевозможные диеты. От прочитанного в голове образовалась сплошная каша, ибо каждый последующий автор частенько противоречил предыдущему. Но кое-что уяснить удалось, и я принялся за разработку собственного сбалансированного питания.
Итак, мне стало ясно, что мы потребляем калорий больше, чем нужно нашему организму, а избыток он откладывает в жиры, которые портят всю картину бытия. И я сделал 5 основных выводов!
Во-первых, снижение калорийности принимаемой пищи – это один из основных моментов, на что стоит обратить внимание в первую очередь!!!
Второе – это потребление пищи во время диеты строго в указанное время.
Третье. Размер порции. Она не должна быть большой. Насыщение приходит не сразу, а примерно минут через 15-20, а потому фраза «…и с чувством легкого голода я вышел из-за стола…» как нельзя кстати. А если в процессе диеты вы будете заниматься на тренажерах или фитнесcом, то процесс снижения массы пойдет несомненно быстрее. Это как раз четвертое. Т.е. наличие физических нагрузок. Однако, если нет возможности посетить тренажерный зал – не беда. Больше совершайте пеших прогулок. Там, где можно пройтись пешком – не отказывайте себе в этом удовольствии.
И пятое. Самое главное!!! Это желание самого человека! Поставьте себе определенную цель. И постепенно, шаг за шагом, идите к ней. Какая она будет – не суть важно. Будет ли это сброс всего пяти килограммов или двадцати. Двадцать, конечно, сложнее и более растянуто по времени. И все же…

Если вы сможете все выдержать, не отклониться от намеченного плана и не сорваться, то в награду вы получите, если вы женщина, заинтересованные взгляды мужчин, отличное настроение, повышение работоспособности, энергию – это как минимум. А как максимум и бальзам на сердце и душу - зависть женской части вашего офиса. Если вы работаете, конечно. Если нет - зависть подруг. Что согласитесь не менее приятно!
Для мужчин плюсов не меньше. Уверенность в себе, улучшение здоровья, энергичность, повышенное внимание женского населения всей планеты Земля плюс еще раз убедиться в силе своей воли.
Особенно мощно эффект вашего преображения, не важно мужчина вы или женщина, действует, когда коллеги или друзья видят вас через определенный промежуток времени. Эффект разорвавшейся бомбы гарантирован. Ну если и не бомбы, то хорошей петарды уж точно. Начнется обсуждение всяких-разных диет, что кто-то когда-то тоже худел. Причем очень легко сбрасывал чуть ли не 10 килограммов и прочее, прочее, прочее. Но мы то с вами знаем, каким трудом, какими испытаниями мы этого всего достигли. Наша снисходительная, даже загадочная улыбка и молчание будет все больше распалять фантазии коллег и друзей и вот уже чуть ли не добрая половина офиса скажет, что с понедельника непременно тоже садится на диету или идет в спортзал, а другая ничего не скажет… Но подумает тоже самое - гарантирую.

Начнем, пожалуй…

Ну да ладно, вернемся к нашим баранам. Мы уяснили, что одного желания будет не достаточно. Сила воли, дисциплина и выдержка – вот основные слагаемые успеха! Если вы не уверены в своих силах, то не стоит и начинать.
Процесс снижения веса – процесс длительный и не надейтесь, что успех к вам придет сию же минуту и вы за неделю сбросите те килограммы, которые набирали годами. Помните, что похудание – это стресс для организма. Худеющий должен это обязательно помнить, внимательно и тщательно следить за своим здоровьем во время избавления от лишней массы. Самыми сложными будут первые три-четыре недели. Организм из-за недополучения калорий и изменения привычного рациона, будет настойчиво требовать у вас пищу. Это сродни наркотической абстиненции. Возможна диарея. Не редки случаи депрессии. Не волнуйтесь и не поддавайтесь. Через некоторое время все войдет в норму. Если сможете перебороть себя на начальном этапе, далее все будет намного легче. Хочу сразу предупредить. Заново набрать вес не трудно. Потому вам на будущее придется себя ВСЕГДА ограничивать. Если не в продуктах, то уж в размере порций однозначно. Однако тут есть интересный момент. По мере продвижения к конечной цели, наш эластичный желудок начнет привыкать к уменьшенному количеству поступаемой пищи, и вы привыкните к нормальной по размеру порции, и будете наедаться ей. Главное – не переедать. Особенно на ужин. Всегда помните о «чувстве легкого голода».
Перед началом, так сказать, процесса, очень рекомендую обратиться к врачам. Возможно, что вы страдаете каким-либо заболеванием, и диета вместо пользы может негативно сказаться на вашем здоровье. Организм во время диеты находится в стрессе, потому может легко отыграться на какой-нибудь хронической болячке. В общем, для начала нужно посоветоваться с доктором и если он дает добро, приступать.

Немного необременительных советов…

Я надеюсь, что перед тем, как начать худеть, вы обратились к своему лечащему врачу и получили его одобрение плотно заняться собой. Имейте ввиду. Полутонов не существует. Либо вы начинаете сбрасывать вес, строго следуя инструкциям, либо лучше сразу отказаться.
Если принимаете положительное решение, то в начальный этап сброса излишков мы будем делать три перекуса. В 11-00, 16-00 и 22-00.
Ровно через месяц от перекусов в 11-00 и 16-00 нужно отказаться.
Поход по продуктовым магазинам лучше всего делать сразу после еды. Голодный желудок плохой помощник, затуманивает мозг и мы способны на покупки, которые строго противопоказаны. В холодильнике не должны присутствовать «запрещенные» диетой продукты. Если вы не одиноки, то выделите себе отдельное место или полку в холодильнике.
Предупредите родных и близких, что у вас могут возникать перемены в настроении. Особенно на начальном этапе. Вы можете стать раздражительными по мелочам и несколько нервными. Пусть они к этому будут готовы и отнесутся с пониманием. Поддержка с их стороны будет вам крайне необходима. Больше общайтесь на отвлеченные темы, обсуждайте быт. Однако разговоров о еде, диете старайтесь избегать.
Во время приготовления пищи вам на кухне лучше не находиться. Запахи не способствуют правильному восприятию ситуации и велик шанс сорваться. Чем дольше вы продержитесь, тем меньше шанс у вас нарушить режим. Просто представьте, сколько времени будет потрачено вами впустую!!! Неужели не жаль потерянного времени?

Через определенный промежуток времени может наступить так называемая корректировка. Первые успешные результаты по снижению веса могут остановиться. Такая ситуация может продержаться примерно неделю-полторы. Главное – не бросать, продолжать питаться строго по рекомендациям, верить в успех и не опускать руки, типа «все равно ничего не получится».
Контролировать вес нужно примерно 1 раз в два дня. Для этого лучше купить напольные весы, коих сейчас в продаже великое множество. Не важно стрелочные или электронные. Хотя электронные удобнее в плане интерфейса.
Сброс массы сильно зависит от индивидуальных особенностей организма, но он не должен быть очень быстрым. Если это происходит именно так, то скорее всего вы не избавляетесь от жира, а обезвоживаете организм. Примерное правильное снижение массы – это 1кг. в неделю. Сначала может уходить и больше, потом ситуация стабилизируется. Повторю еще раз – значение это примерное и сильно зависящее от индивидуальных особенностей организма.
В перерывах между приемом пищи займитесь каким-нибудь увлекательным и приятным вам делом. Это отвлечет вас от мыслей о еде. На начальном этапе мысли о еде сидят в голове постоянно. Если вы на работе, то окунитесь полностью в работу. Если дома, найдите себе занятие: разберите балкон, антресоль, разложите одежду в шкафах и т.п. Делайте это тщательно, не торопитесь. Растяните это, по возможности на несколько дней. Такие действия хорошо отвлекают от «дурных» мыслей о еде.
«Молящий» о пище желудок можно на время обманывать, заливая его «горе» теплым чаем. Но не переусердствуйте с жидкостью. Почки не должны работать на износ. 2 - 2,5л. в сутки вполне достаточно.
Неплохо утром принимать витамины. Лично мне очень понравились растворимые шипучие мультивитаминные таблетки. Типа Супрадина и т.п.
Больше гуляйте на свежем воздухе. Весьма полезны прогулки на лыжах. Особо полезно просто прогуливаться вечером перед сном. Байки о том, что на голодный желудок нельзя уснуть, а сны превращаются в кошмары, байками и остаются.
Если состояние здоровья вас начинает беспокоить – обратитесь на консультацию к лечащему врачу.
Ведите дневник с первого дня, вечером подробно записывая туда свои ощущения.
Если есть возможность, для большего интереса фотографируйтесь 1 раз в начале недели. Потом будет очень интересно сравнить «до» и «после».
Опять же, если позволяет время, возможности и желание – займитесь ненапряжным спортом. Это может быть фитнесс, тренажеры и т.п. Процесс пойдет быстрее. Но без фанатизма. Все-таки мы не стремимся к Олимпийским медалям.

11 основных пунктов, неукоснительное соблюдение которых поможет вам:

1. Тщательно следовать диете.
2. Не есть на ночь!
3. Полностью исключить из рациона сахар и его заменители. Его и так предостаточно в других продуктах.
4. Сократить потребление соли.
5. Пить как минимум 2 литра жидкости в день. Без учета жидкости в супах и т.п. Это может быть минеральная вода без газа или не крепкий чай. Не важно зеленый или черный. Обязательно без сахара!
4. Полностью отказаться от продуктов с высоким содержанием жира. Таких как майонез, сметана, творожные сырки в шоколадной глазури, сливки, жирное молоко и т.п.
5. Отказаться от высококалорийных продуктов. Например, любая выпечка, сладкое (конфеты, шоколад, торты и т.п.).
6. Исключить из рациона жареную, копченую и маринованную продукцию.
7. Употреблять только вареную пищу. Если курица – то куриные грудки, а не ноги, бедра и проч. Если рыба, то предпочтение не жирным видам. Например, теляпия, судак или что-то подобное.
8. Исключить фрукты с высоким содержанием сахара. Например, дыня, виноград и проч.
9. Исключить из овощей горох, бобы, кукурузу.
10. Полностью исключить весь алкоголь, пиво, пепси, колу и проч. напитки.
11. Если курите – бросайте срочно! Пока не поздно!

ЗАВТРАК
Примерно с 8-30 до 9-00.
ВЫБРАТЬ ТОЛЬКО ОДНО ИЗ БЛЮД!!!

1. 10 столовых ложек хлопьев (НЕ КУКУРУЗНЫХ) из злаков «АХА» или Нестле «Фитнес линия», залить 180 гр. подогретого молока 0,5% жирности. Молоко можно заменить стаканчиком йогурта 0% жирности.

2. 10 столовых ложек МЮСЛИ «АХА», Нестле Фитнес линия или любые другие залить 180 гр. подогретого молока 0,5% жирности. Молоко можно заменить стаканчиком йогурта 0% жирности.

3. Каша быстрого приготовления Быстров и проч. Любая. 1 порция. Залить 180 гр. подогретого молока 0,5% жирности. Дать настояться 3 минуты. Добавить 2ст. ложки любых мюсли.

4. Кусочки фруктов (яблоко, груша, апельсин, ананас и т.п.) залить обезжиренным йогуртом.

5. Омлет из 2 яиц на молоке 0,5%.
Вместо хлеба – «Хлебцы Молодцы» или им подобные - 3 штуки. Только для омлета.

Омлет есть на завтрак не чаще одного раза в неделю!

ЖИДКОСТЬ
1. Черный вареный или растворимый кофе без сахара – 200гр. после приема пищи.
2. Черный или зеленый чай без сахара – 200гр после приема пищи.

НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ЛОЖИТЬСЯ ПОСЛЕ ЕДЫ В ТЕЧЕНИЕ 1,5 ЧАСОВ!!!

11-00
ВЫБРАТЬ ОДНО ИЗ БЛЮД!!!

1. 1 среднее яблоко Фуджи

2. 1 китайская груша

3. 0,5 грейпфрут (очистить обязательно от пленок)

4. 1 стаканчик 0% йогурта

ОБЕД
Строго с 13-00 до14-00.

ЗАКУСКА
ВЫБРАТЬ ОДНО ИЗ БЛЮД!!!

1.Салат из свежих помидоров, огурцов, болгарского перца, листьев салата, зелени (укроп+ петрушка) – 6 столовых ложек. Заправить небольшим количеством подсолнечного масла, СКРОМНО посолить по вкусу.

2. 1 огурец и 1 помидор порезать крупными кусками, СКРОМНО посолить по вкусу, посыпать зеленью (укроп + петрушка).

3. 1 болгарский перец.

4. Винегрет.

ОСНОВНОЕ БЛЮДО
ВЫБРАТЬ ОДНО ИЗ БЛЮД!!!

1. Любые щи, борщ, рыбный суп. Но не более 1,5 половников. Накладывать в основном жидкость с малым кол-вом капусты и картофеля. Добавить 1ст. ложка зелени (укроп + петрушка).

2. Рыбный бульон из двух кусочков филе теляпии, судака или морского окуня. 1,5 половника. Рыбу оставить 100гр. Добавить 2 ст. ложки отварного НЕСОЛЕНОГО риса и 1ст. ложка зелени (укроп + петрушка). Соль по вкусу.

3. Бульон из куриных грудок. 1,5 половника. Курицу оставить 100гр. Добавить 2 ст. ложки отварного НЕСОЛЕНОГО риса и 1ст. ложка зелени (укроп + петрушка).

4. Отварные замороженные овощи 1 упак. Цветная капуста, зеленая стручковая фасоль, овощной набор и т.п. Примерно 300-400 гр. Соль СКРОМНО по вкусу.

Вместо хлеба – «Хлебцы Молодцы» - 3-4штуки.

ЗАПИТЬ
ВЫБРАТЬ ОДНО ИЗ БЛЮД!!!
1. Не сладкий черный или зеленый чай – 200гр.

2. Компот из сухофруктов - 200гр.

3. Минеральная вода без газа – 200гр.

НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ЛОЖИТЬСЯ ПОСЛЕ ЕДЫ В ТЕЧЕНИИ 1,5 ЧАСОВ!!!

16-00.
ВЫБРАТЬ ОДНО ИЗ БЛЮД!!!

1. 1 среднее яблоко Фуджи

2. 1 китайская груша

3. 1 грейпфрут (очистить обязательно от пленок)

4. 1 стаканчик 0% йогурта

УЖИН
Строго с 17-30 до 18-00.
ВЫБРАТЬ ОДНО ИЗ БЛЮД!!!

1. Салат из свежих помидоров, огурцов, болгарского перца, листьев салата, зелени (укроп + петрушка) – 10 столовых ложек. Заправить небольшим количеством подсолнечного масла, посолить по вкусу. Плюс отварное филе рыбы морской курицы, морского окуня или судака – не более одной тушки (100гр.). Солить по вкусу.

2. Вареный рис 100гр. Варить в несоленой воде! Плюс отварное филе рыбы морской курицы, морского окуня или судака – не более одной тушки (100гр.). Солить по вкусу во время варки только рыбу.

3. Вареный рис 100гр. Варить в несоленой воде! Плюс отварной кусок говядины (100гр). Солить по вкусу во время варки только говядину.

4. Вареный рис 100гр. Варить в несоленой воде! Плюс отварная куриная грудка – 1шт. Солить по вкусу во время варки только курицу.

5. Вареный рис 100гр. Варить в несоленой воде! Плюс 150 гр. морского коктейля. Солить по вкусу во время варки только морской коктейль.

6. Тушеная капуста с шампиньонами. Солить СКРОМНО. Порция, примерно, 10 столовых ложек.

Во всех блюдах вместо хлеба – «Хлебцы Молодцы» - 3-4 штуки.

Рис можно заменить гречкой. А рыбу в первом блюде, мясом или курицей.
Соль можно заменить небольшим кол-вом соевого соуса.

НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ЛОЖИТЬСЯ ПОСЛЕ ЕДЫ В ТЕЧЕНИИ 1,5 ЧАСОВ!!!

НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НИЧЕГО НЕ ЕСТЬ ПОСЛЕ 18-00!!!

Если совсем плохо, за 1 час перед сном можно съесть яблоко фуджи или выпить стакан кифира жирностью не более 0,1%!

А теперь о том, как сохранить указанный вес…

Вы достигли своей цели? Дамы похудели, чувствуют себя прекрасно, поменяли гардероб. Подруги грызут маникюр от зависти? Бывает… Друзья при виде вас втягивают животы и расправляют плечи? Нормально. Как теперь жить дальше??? А очень просто. Кушать теперь можно все, что захотите. Но не надо сразу же накидываться на ту еду, в потреблении которой вы себя ограничивали во время диеты. Не стоит забывать, что достижение поставленной задачи совсем не говорит нам о том, что уж теперь то мы отъедимся за все наши лишения. Сбросить вес очень нелегко, а вот набрать его намного проще и быстрее.
Порция ни в коем случае не должна быть увеличена. Время приема пищи менять тоже не стоит. Организм уже привык к определенному ритму.
Рацион питания для начала тоже не стоит сильно менять. А фрукты и овощи всегда должны быть на вашем столе, даже зимой.
Но все, что было раньше полностью запрещено - теперь разрешено!!! Однако с большими оговорками.
К примеру, захотелось вам торт. Нет проблем. Но не нужно, уж простите, обжираться!!! Съешьте один кусочек. Удовлетворите свое пищевое любопытство. И на этом достаточно. Не надо сразу съедать половину торта. И потом, не удивляйтесь, если почувствуете тяжесть в желудке или даже получите диарею. Организм отвык от такой пищи и теперь ему сложно. Тоже самое с конфетами, выпечкой и проч. Попробовали, вспомнили вкус, насладились и остановитесь.
Боитесь не проконтролировать себя и растянуть «запрещенную» пищу на несколько дней, если это возможно сроками хранения? Боитесь сорваться? Тогда советую после еды оставшийся «запрещенный» продукт просто выбросить. Да-да, это лучшее «лекарство» от переедания и срыва. Особенно на ночь. А лучше тогда вообще не покупать.
Если сильно хочется есть, а такая проблема актуальна именно вечером, съешьте яблоко или грейпфрут. Последний хорошо отбивает чувство голода. Но есть его надо очищенным от кожуры и пленок. Только мякоть. Если фрукт большой, съешьте половину.
Помните! Алкоголь провоцирует аппетит. Много алкоголя мешает контролировать вам свои действия. И по приему пищи в том числе!
Обязательно контролируйте вес как минимум 1 раз в неделю. Лучше 2 раза.
Если занимались спортом – ни в коем случае не бросайте.

И напоследок, напоминаю еще раз!!!
Обязательно вести дневник с указанием числа и массы тела. Записывать свои ощущения, чтобы врачи, когда вы умрете, во время вскрытия могли понять, от чего вы отправились в мир иной! Гы-ы-ы-ы!!!
Удачи!!!