О разгрузке

Разгрузка- тема хорошая, но я все читаю посты про разгрузку и не понимаю- как-то странно проходит у многих этот процесс.. очень многие едят абсолютно те же продукты ,может только в чуть меньших пропорциях ,а кто-то и вообще сьедает мой дневной рацион!!!! Может я чего-то не понимаю???? Я разгружаюсь по вторникам,пью молокочай,разбавленный водой... еще признаю разгрузку на кефире..но не делаю,так как живот болеть начинает. В общем для меня разгружать организм- значит НЕ ЕСТЬ ВООБЩЕ.
Иначе зачем???? Или все-таки я неправильно понимаю значение этого слова...