Новые эксперименты!=))(фото)

Ой девАчкиии,что сегодня быыыло))) :bigsmile:
Воскресенье-светлый день,с утра на хор,днём по магазинам,вечером-гости,и ввиду отсутствия интернета и за приобретением силиконовых формочек, Маруся решает сделать маффины
Рецепт взяла с Кукинга,но начинку изменила.Тесто делала для морковных маффинов с изюмом,а начинка-клубника,вишня и финики.Внутри плоховато пропекаются,но так вкусно получилось,м-м-м))Украшала вишенкой :shy: Да-да,я позволила себе съесть 2 штучки после 8 часов))

Мои :) :

Рецепт моих маффинов(на 6 больших штук):
1 яйцо, 225 мл.кефира,60 мл.раст.масла,55 гр.отрубей,165 гр.муки,60 гр.сахара,1 ст.л.разрыхлителя,1\2 ч.л. соли,1\4 ч.л. корицы
Начинка:
150 гр.вишни,100 гр.клубники,50 гр.фиников.
1)Нагрейте духовку до 200 градусов,смажьте жиром форму для маффинов
2)В небольшой миске смешайте вилкой яйцо,кефир,масло и отруби.Дайте смеси постоять 10 минут.В большой миске смешайте муку,сахар,разрыхлитель,соль и корицу.Перемешайте смесь с отрубями со смесью из муки(смесь будет комковатой).Осторожно добавьте начинку.
3)Вылейте тесто в форму.Пеките 30-45 минут до тех пор,пока деревянная зубочистка не выйдет из маффина сухой.Выньте наши кЭксики из формы,подавайте на стол тёплыми или охлаждёнными.При желании можно разогреть :)
Итак,в каждой порции-154 каллории :) Наслаждайтесь,дорогие мои! :)