Рецепт домашней селедки! ))))

Главные вкладки

Изображение пользователя smirina.
вс., 21.03.2010 - 18:04 — smirina

На 1 литр кипяченой охлажденной воды добавляем 100 гр. соли (можно больше или меньше по своему вкусу), по желанию специи (лавровый лист, перец горошком).
Размораживаем, моем сельдь и опускаем в банку с рассолом, головой вниз.
На сутки ставим в холодильник.
Через сутки сельдь готова.
Чисто, быстро и по своему вкусу.
Приятного аппетита.

Система "Мириманова -60"
Старт был с 86 кг с 08.01.10г.

Нравится: 
0

Комментарии

Изображение пользователя Ksyushatik.

Ksyushatik — вс., 21.03.2010 - 18:17

спасибо за рецептик!!!

Изображение пользователя smirina.

smirina — вс., 21.03.2010 - 19:30

и приятненького аппетита :)

Система "Мириманова -60"
Старт был с 86 кг с 08.01.10г.

Изображение пользователя Вольга.

Вольга — вс., 21.03.2010 - 18:29

А я еще добавляю сахар. На любителя - горчица и раст. масло.

Не забывай, что ты не свинья.
 

Изображение пользователя smirina.

smirina — вс., 21.03.2010 - 19:32

Надо будет и себе попробовать немного сахара.
Горчицу не люблю, а растительное масло муж себе сам добавляет, а нам оно не надо ;)

Система "Мириманова -60"
Старт был с 86 кг с 08.01.10г.

Изображение пользователя ирина888.

ирина888 — вс., 21.03.2010 - 18:40

ааааа.... СПАСИБОЧКИ !!!!!! дуже люблю сельдю я :love: :love: :love:

Изображение пользователя smirina.

smirina — вс., 21.03.2010 - 19:34

говорила уже наверно самое любимое лакомство :bigsmile:
Друзья во время праздников всегда ставят ее возле меня :D

Система "Мириманова -60"
Старт был с 86 кг с 08.01.10г.

Изображение пользователя Natawa.

Natawa — вс., 21.03.2010 - 19:37

а она точно за сутки просолится?

Изображение пользователя smirina.

smirina — вс., 21.03.2010 - 19:40

Если захочешь можно и больше, но двое суток перебор - соленая будет.
Я красную рыбку на бутербродики только на ночь мариную (рецептик другой) и утром уже завтракаю! :D

Система "Мириманова -60"
Старт был с 86 кг с 08.01.10г.

Изображение пользователя Natawa.

Natawa — вс., 21.03.2010 - 19:59

Ой, ты прям кладезь рецептов. расскажи как красную рыбку делаешь. я только сегодня семужку купила. хотела ее в жарку. но если будет возможность ее замариновать, то буду очень благодарна за рецепт :)

Изображение пользователя smirina.

smirina — вс., 21.03.2010 - 20:15

на кусочек гр. 200-300 (предварительно очищаю кожицу и косточки вынимаю) 1ст. л. соли + 1ст. л. сахара.
Соль с сахаром в глубокой тарелочке перемешиваю и кусочек филе обвалять со всех сторон, там же его и оставить, затем в холодильник, утром слить сок который там образовался и можно резать на бутербродик.
Оставшийся кусок оставляю в этой же тарелке и в холодильник.

Система "Мириманова -60"
Старт был с 86 кг с 08.01.10г.

Изображение пользователя Megami.

Megami — пн., 22.03.2010 - 19:56

приветик. я про селедку спрашивала потому что обожаю селедку))))
Вот хотела посмотреть,что за рецептик))) :)
Я люблю селедочку с заливкой из уксуса...ням-ням)))


Изображение пользователя smirina.

smirina — пн., 22.03.2010 - 23:16

но мне нужно с уксусом быть осторожной :~

Система "Мириманова -60"
Старт был с 86 кг с 08.01.10г.

Присоединяйся!

vkontakte.png twitter.png lj.png

добавить на Яндекс

Сейчас на сайте

1 пользователь онлайн.

  • zulenka