день 13 рецепт бутерброда из огурца на завтрак!) Первый день протасовки!

Ага, щя ее я помучаю)) :bigsmile: А на пачке написано сколько в сухом веществе и это надо на 2 делить и получается реальная доля жира в сыре))

Да я его и не делю на части!! Просто процентность жира указывают в твердом веществе, а не в натуральном виде как он продается, поэтому делить проценты надо на 2 тогда и будет истинная его жирность))

"желающие сесть "на Протасова" часто мучаются вопросом: "Что такое сыр 5%-ной жирности и где его взять?" Проблема в том, что автор диеты ориентировался на те продукты, которые продаются в Израиле! Там 5% жира означает, что в продукте 5 г жира на 100 г общего веса. А в России на сырах пишут "45% жира в сухом веществе". Это значит, что если из сыра "убрать" всю воду, на 100 г этого твердокаменного остатка придется 45 г жира. В нормальном состоянии в сыре примерно 50% влажности. Значит, и жира в нем будет в 2 раза меньше - около 23%. Вообще в России с 5%-ными молочными продуктами беда."