Ещё два дня пролетело

Всё просто.Рыбку для блюда берую самую "тощую"-минтай или хек.Кусочки рыбы отвариваю в кипящей воде с добавлением перца горошком и лаврового листа.Потом рыбку разбираем на филе.Теперь маринад:морковь натереть на средней тёрке,потушить с небольшим количеством воды.Туда же мелко порезанный лук.Овощей должно быть прилично.Когда лук и морковь почти готовы туда же отправляю измельчённые помидорки или немного томатной пасты.Тушу соус ещё немного.В самом конце немного соли,перца молотого чёрного,чуть-чуть уксуса и прямо ложечку столовую растительного масла.Всё.Рыбку выкладываю в глубокую мисочку переслаивая морковкой.Последний слой-морковь.Дать настояться и можно кушать.Своим на гарнир пюре картофельное сделала,а себе- так)))