Рецептик овощного плова

Маленький кабачок (можно взять тыкву!!!),лук,помидор,болгарский перец,морковь,баклажан(по желанию)порезать как вам нравится и потушить минут 10 под крышкой(можно и водички добавить.Потом туда высыпать пакетик риса(я покупаю рис в варочных порционных пакетиках),ну или где-то полстакана прстого промытого риса.Всё перемешать,подлить воды(рис же должен как то готовиться),накрыть крышкой и готовить на небольшом огне ещё минут 15-20.Добавить мелкопорезанный чеснок,соль,зелень по вкусу и довести блюдо до готовности риса.В самом конце добавляю 1 ст. ложку растительного масла.И всё!Получается приличное количество.А ещё у нас на даче в это блюдо добавляют банку тушенки и уже это называется "Брюлюлю"-старинный дачный рецепт)))