Облегченные заправки для Цезаря

Изображение пользователя albut.

Девчоночки, кто любители "Цезаря"? :) Какие заправки делаете? :) Один раз сделали с подружками по рецепту русскоязычного сайта - такая бяка получилась, до сих пор ржем :bigsmile: Буду искать на иностранных сейчас :) если что-то дельное получится, потом поделюсь ;) Буду благодарна за Ваши советы и рецепты :)

Нравится: 
0

Комментарии

Изображение пользователя Nadiene.

обожаю цезарь!
заправляю всегда маслом из анчоусов и легким майонезом.. главное не солить больше..
курочку тоже всегда приправляю и запекаю для салата сама.. салат только айсберг.. если будет другой, никогда так вкусно не получиться.. ну а сухарики беру в магазине.. светлые и пармезана лучше не жалеть..
пропорции:
на 1 крупный качан айсберга 400г куриного филе-грудки, 40 г пармезана и 100г сухариков (2 пачки по 50г, последний раз были "со вкуосм икры") и на заправку половина масла из 1 баночки анчоусов и 200-300 мл майонеза легкого или йогуртового (150-180 ккал что б был)...
гости были в восторге))

//lines.nadietah.ru/ves/ln118/ves1184949_72,0.png)
Мой вес всегда в норме :)

Изображение пользователя Nadiene.

еще можно вместо куриного филе класть креветочки.. кол-во тоже.. или можно немного больше.. у креветок не столь яркий вкус..

//lines.nadietah.ru/ves/ln118/ves1184949_72,0.png)
Мой вес всегда в норме :)

Изображение пользователя albut.

У нас анчоусов нет...а все рецепты соусов только с ними :((

Изображение пользователя albut.

Урра!!!! Нашли анчоусы... :bigsmile: Только они что-то очень дорогие...Но я прямо так хочу сделать вкусный соус 0:) Расскажи поподробнее, пожалуйста, про заправку. Я тут начиталась, что нужно смешивать оливковое масло, лимонный сок, вустерский соус, горчицу и анчоусы, но тогда соус не получится, а мне хочется именно йогуртное что-нибудь! :)

Изображение пользователя Nadiene.

я обычно оганичиваюсь именно анчоусами и майонезом- анчоусы беру самые дешевые из кильки.. там и маслице такое ароматное.... хотя.. мне кажется если вместо майонеза заправить натуральный йогуртом - то будет супер.. а вот вустерский соус и горчицу никогда не ложу.. итак получается вкусненько..!

//lines.nadietah.ru/ves/ln118/ves1184949_72,0.png)
Мой вес всегда в норме :)

Изображение пользователя albut.

Спасибо тебе! :) Вечером намутим чего-нибудь, потом обязательно расскажу ;) Я правда думала, что анчоусы - это рыбка такая, а не способ приготовления... :~

Изображение пользователя Nadiene.

я тоже так раньше думала)

//lines.nadietah.ru/ves/ln118/ves1184949_72,0.png)
Мой вес всегда в норме :)

Изображение пользователя albut.

Как со шпротами получается? ;) Ну у нас в любом случае только одни пока нашлись ;) а на тех, что ты берешь - что написано? Анчоусы? Или просто килька в каком-нибудь соусе? :)

Изображение пользователя Nadiene.

анчоусы в масле написано..

//lines.nadietah.ru/ves/ln118/ves1184949_72,0.png)
Мой вес всегда в норме :)

Изображение пользователя albut.

Ничего я пока не понимаю, ну да ладно, со временем разберусь :bigsmile: спасибо тебе! :)

Сметана+соевый соус+оливк.масло (можно без него)+чеснок давленый. Всего понемножку.
Вкусняцка получается! :)

Изображение пользователя albut.

Спасибо :) чего-нить намесим! :bigsmile: :bigsmile: :bigsmile:

Изображение пользователя Nadiene.

:O про чеснок впервые слышу!

//lines.nadietah.ru/ves/ln118/ves1184949_72,0.png)
Мой вес всегда в норме :)

Изображение пользователя albut.

Конечно, чеснок! :) Либо сухарики жарить на чесночном масле, либо в соус...ням-ням! ;)

Изображение пользователя Nadiene.

:Sp нееет.. я беру просто сушеные сухарики и никакого там жареного на малсе и никакого чеснока ни в коем случае.. это такой благородный салат.. а вы в него жареные на масле сухари с чесноком- фиииии :~

//lines.nadietah.ru/ves/ln118/ves1184949_72,0.png)
Мой вес всегда в норме :)

Изображение пользователя albut.

так их же только жарят на ооооочень небольшом количестве масла, а потом долго на бумаге держат, чтобы то масло, что в них успело попасть, ушло :) нежирно получается ;) а от магазинских у меня изжога :( ну я в любом случае от них отказаться думаю ;) у нас во всех ресторанах цезарь с чесноком подают так или иначе :)

Изображение пользователя Nadiene.

ой не знаю.. сколько цезарей ела, никогда там чеснока не было.. по моему пармезан и чеснок 2 просто совершенно не совместимые по вкусу продукта!)

//lines.nadietah.ru/ves/ln118/ves1184949_72,0.png)
Мой вес всегда в норме :)

Изображение пользователя Nadiene.

посмотрела несколько рецептов в интернете.. блин.. то без салата.. то с яйцом.. такие разные эти цезари)))))

//lines.nadietah.ru/ves/ln118/ves1184949_72,0.png)
Мой вес всегда в норме :)

Изображение пользователя albut.

Ага, я тоже посмотрела и везде все по-разному :о)))))) ну, на любителя, наверное... ;) без салата с яйцом??? :Sp "икуська" (как говорит дочка моей знакомой) и ни разу ни цезарь вовсе! ;)

Присоединяйся!

vkontakte.png twitter.png lj.png

добавить на Яндекс

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 2.

  • zulenka
  • Selenna