Овощные супы

Граждане худеющие!Предлагаю вам легкие и быстрые супы, которые не навредят фигуре.

Итак, первый суп.Суп с зеленым горошком.
На 1.5 л воды потребуется:
300г картофеля, 300г зеленого горошка, 1шт моркови, 1шт лука-порея, зелень петрушки или укропа - по вкусу, соль.
Подготовить овощи:картофель нарезать кубиками, морковь - звездочками, лук-порей - кусочками; все опустить в кипящую подсоленую воду, довести до готовности, добавить зеленый горошек и прокипятить.

Суп второй.Суп из цветной капусты с креветками(или кальмарами).
Потребуется:
Креветки - 100г/кальмары(филе) - 50г, морковь - 20г, лук репчатый - 15г, корень петрушки - 15г, капуста цветная - 50г, масло сливочное - 30г, зелень, соль и специи - по вкусу.
Филе кальмаров отвариваются и нарезаются соломкой(креветки оваривают, очищают от панцерей, разбирают на волокна).В кипящей бульон кладут пассерованные овощи, через 10-15 минут - промытые соцветия цветной капусты, затем проваривают суп до готовности, кладут креветки(кальмары), доводят суп до вкуса и дают настоятся 15-20 минут.При подаче на стол рекомендую посупать зеленью.

Кто попробовал такие супы пишите комменты, буду рада услышать ваше мнение!!! :)