Вопрос про воду

Читала-читала на эту тему и сайт, и прочие ресурсы, и все же к однозначному выводу прийти не могу. Как вы относитесь к "норме" два литра в день? Я так поняла, что она проистекает из того, что раньше средней нормой калорий для человека в день считалось 2000 ккал, и утверждалось же, что на каждую килокалорию нужно 1 мл воды. Но блин, не все же 2000 ккал в день употребляют. Плюс вот я еще нашла статью, цитирую из нее: 

«Не существует никаких нормативов потребления воды для человека, – пояснил «Газете.Ru» врач-токсиколог и научный журналист Алексей Водовозов. – Знаменитые 8 стаканов, которые якобы надо пить всем без исключения, теряются в глубине веков – впервые о них упоминает лейб-медик прусского короля и виталист по мировоззрению Кристоф Вильгельм Гуфеланд в 1796 году в своей книге «Макробиотика, или Искусство продления человеческой жизни», где наряду с разными чудесными повествованиями о людях, проживших 180-200 лет, рассказывается о главном военном хирурге прусской армии, который лет с 30 ежедневно выпивал по 7-8 стаканов холодной воды и якобы из-за этого смог отметить 80-летний юбилей». 

Идея продолжала развиваться, новый пик популярности она пережила после публикации в 1945 году диетологических рекомендаций в США. Там говорилось, что в большинстве случаев подходящее количество воды для взрослого человека – 2,5 литра, то есть примерно 1 мл на каждую килокалорию суточного рациона. «Но вторую часть фразы почему-то не вспоминают, – отмечает Водовозов. — А там сказано важное: большая часть этого количества содержится в пищевых продуктах. То есть когда мы должны учитывать вообще всю жидкость – из супов, соков, овощей и фруктов». Вот ссылка https://www.gazeta.ru/science/2017/11/11_a_10979978.shtml
Откуда пошло это поветрие, что именно 2 литра в день строго, причем именно воды, тот же самый чай в эту норму не входит, сколько бы вы его не выдули? То есть если я окажусь в пустыне без капли воды, но с огромной баклажкой чая, то я все равно умру от жажды получается? Ну не бред ли.