День третий

Самые главные правила, которые я внедрила в свою повседневную жизнь из двух предыдущих уроков:
1. Пить достаточно воды (не менее 2 литров);
2. Каждый раз, когда захочется есть, сначала выпить стакан воды и послушать свой организм, возможно я хотела просто попить, а не поесть.
3. Четко соблюдать правило кулака;
4. Всегда помнить о шкале голода.
Чтобы похудеть естественно, надо использовать именно простые способы, которые будут всегда и везде доступны.
Не гоняться за сложнейшими диетами и хитрыми продуктами - они неестественны для нашего организма, а поэтому недолго будут эффективными. После них мы поправимся назад.

Итак, третий урок.
Запрещается есть продукты которые вам не нравятся, пусть даже самые полезные. Вы их съедите и не получите удовольствия, эти сигналы попадут в мозг и мозг вас заставит есть ещё. Хотя вы уже формально сыты и поели(по объёму), но ваш мозг всегда будет вас заставлять есть ещё, поэтому есть нужно только любимые продукты. Но делать нужно это с умом
Первое правило: ешьте только те продукты, которые вам нравятся. Их понадобится вам меньше, вы быстрее наедитесь, получите удовлетворение от еды. Ведь наш организм ищет удовольствия, наш мозг ищет удовольствия - это одна из причин того, что мы переедаем.
Второе правило: нам необходимо сбалансированное питание. Нам необходимо, чтобы в организм поступали белки, жиры, углеводы(в том числе и клетчатка) в определённом балансе. 20% калорий мы должны получать из жиров, 20% питательных веществ должны поступать из белков и 60% из углеводов. Но калории калориям рознь.Калории полученные из натуральных продуктов это одно и калории полученные из химически переработанных продуктов в фабричных условиях это совершенно другое. Поэтому:
Третье правило: ешьте по возможности, а лучше всегда только натуральные продукты. Если вы любите мясо, то ешьте мясо приготовленное самостоятельно, а не колбасу или буженину купленную в магазине. Если вы любите рыбу, то купите её свежую в магазине, приготовьте её и ешьте, не покупайте копчёную, снеки или ещё чего то. Если вы любите курицу, купите её замороженную, приготовьте и съешьте, не покупайте куриную колбасу, копчёные крылышки и тому подобное.
Кажется, что эти правила простые и всем они известны. Но они почему то не работают. А на самом деле эти правила очень эффективны и проверены временем на тысячах людей во всём мире которые успешно похудели.
Ведь на фабриках при переработке в продукты добавляется огромное количество химических веществ(усилители вкуса, подсластители, консерванты, подсолители), которые заставляют вас съесть больше, а вы всё не можете наесться из-за действия этих химических веществ. Поэтому ешьте натуральные продукты, ешьте свежие овощи и фрукты. Особенно свежие овощи, их вы должны съесть за день около полкилограмма. Зимой, когда свежих овощей не так много, можно есть квашеную капусту, она приравнивается к свежим овощам. Варёные овощи не так полезны, но всё равно лучше, чем другие виды углеводов.
Баланс питания предполагает, что в качестве животных белков мы едим мясо, рыбу, яйца из растительных это бобовые орехи, семечки.
В качестве жиров различные растительные масла и сливочное масло. Самое главное никогда не ешьте транс жиры различные маргарины и продукты переработки транс жиров. Это фабричный майонез, торты с кремами из транс жиров, печенье и т.п. Они отвратительно влияют на наш обмен веществ, потому что это неестественное для нашего организма вещество. И они серьёзно запускают в нашем мозгу процесс накопления жира. Это очень сложный биохимический механизм. который до конца не изучен наукой. но последствия его известны, человек откладывает жир, полученный путём сложной биохимической реакции из транс жиров.
В качестве углеводов используйте мёд, сахар. Не используйте подсластителей, они так же обманывают наш мозг, заставляя откладывать жир. От употребления углеводов нельзя отказываться, от этого зависит здоровье нашего организма. Но при употреблении углеводов нужно учитывать гликемический индекс ( и это доказано общемировой практикой). Гликемический индекс показывает скорость подъёма сахара в крови после употребления углеводной пищи. Вырабатывается инсулин, чтобы разложить сахара на простые и сложные. Но у инсулина имеется две функции: первая это превращение углеводов в энергию. которая необходима нашему организму(мышцам) и вторая это откладывание жира. Если инсулин не используется на разложение сахаров для энергии(малоподвижный образ жизни), он используется для отложения углеводов в жир(именно поэтому подсластители нельзя есть).Гликемический индекс измеряется по шкале от 0 до 160. Ешьте продукты с гликемическим индексом меньше 70. В интернете таблиц продуктов с указанием гликемического индекса очень много и найти их не составит труда. Для того, чтобы у нас в организме не откладывался жир, нам необходимо кушать продукты низкого и среднего гликемического индекса. Но в этой системе запретов на продукты нет. Просто если вы что то очень любите, съешьте это немножко. после того блюда. которое вы считаете полезным. Если вы его съедите немного, оно вам не навредит и поможет насытиться, а полезный продукт( например овощи и т.п.) компенсирует его вредность.
То что касается физических упражнений. Для того чтобы стать чемпионом нужно заниматься тяжёлыми физическими упражнениями. А для того, чтобы похудеть, мучить себя тяжёлыми физическими упражнениями не надо. В физических упражнениях важна регулярность, то есть это нужно делать постоянно. Перовое что необходимо сделать это начать ходить пешком, но обязательно начинать постепенно. Не надо рвать с места в карьер. Эта система навсегда, то есть вам не удастся сделать так, что вот я сейчас побегаю, похудею, а потом буду лежать балдеть. К сожалению балдеть в этом случае никому не удавалось. Начинать можно с 500 метров в лёгком темпе, постепенно ежедневно увеличивая расстояние и темп ходьбы. Если вы в итоге будете ходить до 5 километров это будет прекрасно. Но мучить себя не надо. Когда вы худеете, ваш организм заставит вас двигаться в лучшем темпе , наш мозг так устроен, так работают все наши органы, вы сами почувствуете свой темп. Надо себя настроить и заниматься. Второе: если вы живёте или работаете в многоэтажном доме ходите по лестнице пешком, столько сколько сможете. Ходьба и подъём по лестнице дают очень хорошие результаты, главное здесь регулярность и планомерность. Совет, когда через несколько месяцев уйдёт жир и нужна будет мышечная масса, начинайте бегать. Так же отлично помогают похудеть йога и пилатес, они благотворно воздействуют на весь организм и помогают бороться со стрессом
Начните худеть уже и сейчас, ждать вам больше нечего.