Про завтраки, известную пословицу и мои метаморфозы

Порадовали воскресные замеры. Минус 1.9 за неделю, это немного экстрим для меня, но умные весы подсказали,что мало воды. Нужно налегать на вечерние чаи.
Меня ставят в тупик пункты о нарушениях и полноценном завтраке.
Я не считаю нарушением ни один из пунктов, так как в моей системе нет ограничений по признаку продуктов. Только по количеству.Поэтому я не могу засчитать себе штрафное очко за жареную картошку или блинчики, учитывая, что последующее воздержание от любой еды компенсирует съеденный в светлое время суток калорийный избыток.

Под полноценным завтраком у меня понимается мой зеленый чай с молоком. Другое не предусмотрено в моей схеме. Поэтому пишу, что он есть.
Если я буду начинать день с еды, я гарантировано буду кусочничать весь день. Проверено практикой.

И вообще, представим себе распорядок и уклад жизни, когда писалась пословица "Завтрак съешь сам, обед раздели с товарищем, а ужин врагу отдай!".
Люди завтракали, скорее всего, не едва поднявшись с постели.
В крестьянских семьях нужно было прежде всего провести дойку, разжечь печь, нагреть воды, приготовить этот самый завтрак для немалочисленной семьи, одеть малышей, накрыть на стол и, уж после, - завтракать. Аппетит к этому времени соответствовал трудозатратам.
Пролетариат вставал с рассветом и завтракал плотно, последующий активный труд без отдыха с маленьким перерывом на быстрый обед, требовал калорийного "топлива".
Кто еще? Военные? Солдат, известно, гоняли если не в бою, то на плацу. А их начальники? Как изображался классический генерал? Толстозадый и толстобрюхий. Не от того ли, что трапезничая по режиму солдат, он не раздел с ними и части их физических нагрузок?
Знатные особы, с учетом всех полагающихся ритуалов приведения себя в форму, надлежащую появлению за столом, тоже проводили немалое утреннее время в своих будуарах, прежде чем приступить к утренней трапезе.
Могу только догадываться о том, чем занимались по утру другие сословия, но сильно сомневаюсь, чтобы они,едва продрав глаза и справив утреннюю нужду, принимались бы уплетать булки с сыром или яичницу с беконом. Не суть важно что.
Поэтому я убеждена, что тем, кто остается дома, а не отправляется трудиться с восходом солнца, в условиях квартирной жизни завтрак вообще не нужен. Достаточно горячего питья для "разгона" энергии.
Первая еда, в зависимости от нагрузки должна быть именно в то время, которое мы называем обеденным. И вот тут уже дальше все сходится по пословице. Завтрак, который в обед - едим сами, обед, который в полдник - делим с товарищем, а ужин - ну его!
Именно так я поддерживала в течение 4-х лет свой идеальный вес в 53-55 кг, после рекордного постродового похудения на 25 кг.
До той поры, пока не переехала в другую страну.

Тут сошлись сразу несколько факторов:

Абсолютная смена ритма жизни, - плотный график сверхподвижной работы сменился периодической нагрузкой. Автомобильные поездки заменили велосипедные. Хотя покупка велосипеда здесь стала одним из самых первых приобретений.

Радикально иная кухня, она вообще многих вновь прибывших ставит в тупик. Оливковое масло, добавляемое почти во все блюда, суперсладкие десерты на яичных желтках вместо крема, отсутствие в супермаркетах традиционной гречки, пшена, манки, сметаны, селедки, нерафинированного подсолнечного масла, а также традиционно поздние ужины, сильно осложняют жизнь
в первое время и требуют привычки.

И, конечно вина! Как же они здесь хороши!
Чтобы понять толк в винах их нужно пить. Часто, маленькими дозами и разнообразные. Мой муж оказался большим гурманом по этой части. Он открыл для меня целую область, совершенно неизвестную доселе.
Я научилась различать вина по сортам, регионам, и, со временем, невероятно, но по году урожая!
Если учесть, что ранее все вина для меня делились условно на "Шампанское","сухое","крепленое" да еще "домашнее",которое даже доводилось приготавливать собственноручно, я оказалась неплохой ученицей ;)
Бокал к обеду или ужину - это великолепно! Если не принимать в расчет удесятеренный после этого аппетит. Такой вот побочный эффект!
А если еще и учесть, что в Португалии выпекают кукурузный хлеб и хлеб на углях, которого вкусней мне не приходилось пробовать, да продают сыры в неисчислимом ассортименте, к которым у меня вообще любовь с детства, то можно понять, как сложно было устоять перед этими всеми гастрономическими искушениями.

Ко всему прочему отдельной истории заслуживают семейные португальские праздники.

В общем, все эти перемены быстренько подточили и свели на нет мои аскетические устои. Мой вес, поколебавшись недолгое время, принял уверенное вертикальное направление.

Однако был момент, когда я готовилась к поездке в Россию, и в ужасе, что меня попросту не узнают в таком незавидном преображении, когда за несколько месяцев соскочила с 73-х до 63-х и прибыла в родные края вполне себе презентабельной дамочкой.
Но уже в этой поездке от нерегулярности питания и гостеприимства близких, потихоньку началась деградация форм. И тут вступил многим известный фактор страха встать вовремя на весы.
Таким образом, мало-помалу мои показатели обратились в ту самую печальную цифру 77.9 которая, хотя и повергла меня в шок, но стала решающей для нового , как сейчас принято выражаться "челленджа".