Любимые диетические блюда

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ЯЙЦАМИ И МОЛОДОЙ ФАСОЛЬЮ
Капусту, разделенную на соцветия, отвари минут 10 в подсоленной воде.
Затем вынь и дай воде стечь. На сковороде в растительном масле слегка
прогрей замороженную молодую фасоль, положи туда соцветия капусты,
слегка посоли, поперчи, добавь карри. Когда капуста слегка поджарится с
одной стороны, переверни, залей взбитыми яйцами (на 1 головку капусты - 3
стол, ложки зеленой фасоли и 3 яйца). Накрой крышкой, слегка посолив, и
запекай в духовке 15 минут.

Фруктово-ягодный коктейль
Приготовь одну чашку каких-нибудь ягод, половинку среднего банана, 1
стаканчик нежирного ванильного йогурта, 1 чашку нежирного молока и 1
чашку апельсинового сока. Смешай в блендере до однородного состояния

Тушеная зеленая фасоль
На 4 порции: 400 г зеленой фасоли (свежей или замороженной) отвари в
подсоленной воде до полуготовности. На двух столовых ложках
растительного масла обжарь два мелко порубленных зубчика чеснока до
золотистого цвета, добавь 100 граммов нежирного фарша, немного воды и
потуши 5 минут. Теперь добавь отваренную фасоль и 2 нарезанных кубиками
помидора или 4 столовые ложки томатной пасты. Туши до готовности. Перед
тем, как снять с огня, добавь любимые пряности.

Оладьи капустные с сыром
Тебе понадобится: 500 г свежей капусты, 50 г сыра, 1 яйцо, 1 ст. ложки
сметаны, масло, соль.
Мелко нарезанную капусту отвари в небольшом количестве воды с
добавлением сметаны. Затем массу охлади, добавь тертый сыр, сырое яйцо,
хорошо перемешай и выпекай из оладьи.