- Моё
- Написать
- Прочитать
- Полезное
- О нашем сайте
Масала адрак чай
Главные вкладки
вт., 27.10.2009 - 10:08 — Вечерня
Вот нашла в инете интересный рецепт, хочу завтра вместо молокочая провести разгрузочный день на таком напитке (очень люблю пряности):
________________
Масала Адрак Чай
Вам потребуются: молоко - 2 стакана; вода - около 1 стакана; черный листовой чай - около 15г; для масалы: зеленый кардамон - 10 шт.; черный кардамон - 1 шт.; гвоздика - 3 шт.; душистый перец - 3 шт.; имбирь (корневище) - 1-2 см.; мускатный орех (тертый) - 1 щепотка; корица (молотая) - 1/2-1 ч.л.
Имбирь очистить и натереть на крупной терке. Кардамон разломить, вычистить зернышки. Гвоздику и душистый перец раздавить. Мускатный орех измельчить на терке. В ступку (или кофемолку) положить все пряности (кроме имбиря) и растереть до образования порошка. Не обязательно растирать в пыль, частички размером 2-3 мм допускаются.
Вскипятить молоко с водой, добавить смесь пряностей и варить на маленьком огне 2-3 минуты.
Добавить листовой чай, еще раз довести до кипения, после чего уменьшить огонь и варить около 4-5 минут. Снять с огня, дать еще немного настояться под крышкой.
Думаю, будет неплохо, учитывая мою простуду. Советуют класть сахар, но с сахаром я пить чай-кофе не люблю, обойдусь без него.
- Ваше жизненное кредо?
- Всегда!
Нравится:
- Блог Вечерня
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Комментарии
Вечерня)
Действуй! Попробуешь, напиши что и как ;)
думаю, классная штука, завтра
думаю, классная штука, завтра отпишусь обязательно
- Ваше жизненное кредо?
- Всегда!
Звучит пугающе, но
Звучит пугающе, но попробовать для разнообразия можно)))
Адрак - имбирь на санскрите,
Адрак - имбирь на санскрите, масала - смесь пряностей, ну а чай - он и в индии чай :) :) :)
- Ваше жизненное кредо?
- Всегда!
вот это адская смесь очень
вот это адская смесь :) очень интересно)) попробуешь, расскажешь? ;)
обязательно но у меня вкус
обязательно :)
но у меня вкус извращенный, я везде пряности пихаю. люблю острое.
в Бурятии пила чай то ли с жиром, то ли с маслом...
- Ваше жизненное кредо?
- Всегда!
Девочки, отчитываюсь - чай
Девочки, отчитываюсь - чай супер, гораздо вкуснее просто молокочая.
Сплошные плюсы - сытость, тонизирует, вкусный, укрепляет иммунитет. Буду его регулярно пить и устраивать на нем разгрузку.
- Ваше жизненное кредо?
- Всегда!