Курица в фольге

Девочки, хочу поделиться рецептом запеченой курочки - только что делала на обед, получилось очень вкусно! Нам потребуются: филе куриной грудки без кожи (я брала кусочек не более 200 г), немного оливкового масла, черный молотый перчик, немножко соли и травяные приправы (я использовала "Прованские травы" - замечательная приправа, придающая великолепный аромат). Немного масла наливаем в глубокую тарелку, добавляем туда перец, соль и приправу, все это перемешиваем и "купаем" там нашу курочку. Затем заворачиваем мясо в фольгу и кладем в духовку где-то минут на 25-30. В качестве гарнира я приготовила цветную капусту (примерно грамм 100) - сначала чуть подержала ее в кипящей воде (минут 5-7), а потом где-то минуту обжаривала на оливковом масле. Поскольку капусту я изначально готовила без соли, потом добавила к ней соевый соус.