Стабилизация

Я на Стабилизации уже 2 года почти - с сентября 2012г. Все было в норме, вес держался в норме. Я придерживалась 3-го этапа все это время. Потом решила немного отступить от правил, это же уже не диета? Значит надо есть все, кроме сладостей и мучного. Теперь я решила есть творог не тот, что в сепермаркетах продается, а купить его на рынке. Думаю, что жира там не так уж много, т.к. из того же молока делается сметана и сливки просто собирают. Но и еще, молочный жир не такое большое зло, организму тоже он нужен. Вот уже 5 дней я ем творог с рынка, не могу сказать, что он уж ооочень жирный, но конечно же отличается от творога с магазина.Вес в норме, ну может быть прибавилось каких-то грамм 200.... Но это же мелочи. Тем более, что у меня вес менее того, который я закрепляла. Это потому, что я очень сильно следила за тем, чтобы ничего лишнего не съесть и могла себе позволить что-то только 2 раза в неделю.