День 2

Покупаю творог на развес 1% ( где- то прочитала, что в делах похудетельных маложирные продукты лучше, чем обезжиренные) 1 кг., 2 яйца и белок от третьего, четыре столовые ложки манной крупы и изюм (курага, чернослив - кто, что любит). В принципе можно и сахар добавить, если диета не строгая или, если есть с утра. В духовку минут на 40. Она может оставаться немного жидкой внутри, но, доходя в уже выключенной теплой духовке, она схватиться до конца, а остывшая будет совсем мммм.... Выпекаю при температуре 180, а если любите корочку, то последние 5 минут на максимуме. Противень я смазываю маслом и манкой, чтоб не под горело. Но, думаю, попробовать в фольге. Получается вкусное белковое блюдо без муки, отлично подходит для диеты. Мне заменяет и конфетки, и шоколад, и булочки.