Рецепт бананового торта (без муки и теста)

Постепенно готовлю себя к переходу на пищевой режим))) хотя, сначала будут только соки ифрукты, но через недельку можно будет себя побаловать вот этим:

Торт банановый (из блога сыроеда, подробно по адресу www.zapiskisyroeda.ru/category/recepty/)
Тесто:смесь орехов,кокосовая стружка,мёд
Крем:бананы, корица или ваниль
Орехи измельчаем в крошку в блендере, добавляем кокосовую стружку и мёд, перемешиваем до однородной слипающейся массы. Бананы перетираем в пюре также в блендере, добавляем корицу или ваниль для вкуса.
Половину нашего теста выкладываем в форму, выравниваем. Сверху заливаем половиной крема, снова выравниваем. Далее снова тесто и снова крем. Украсить можно сухофруктами (я использовал вишню и тёмный изюм). Для закрепления ставим на полчаса-час в морозильник, затем переставляем в холодильник на пару-тройку часов. Торт готов!

По-моему выглядит очень аппетитно)))