первая неделя октября

Никак не получается писать ежедневные отчеты. Отчитаюсь за два дня.
Вчера 45 мин с позанималась с дисками от гантели. Сначала, как обычно, приседание, тяга и упры на спину. Потом ткнула на ссылку и увлеклась силовой тренировкой, еще полчаса позанималась. В общем весело и полезно. Потом контрастный душ. Как хорошо, что теперь есть интернет, и там можно найти все ) Сутки сохранялось приятное напряжение и чувство подтянутости в области живота и талии.

По питанию - в пятницу помню смутно. Вроде два за два раза съела овсянку с тыквой, потом яблоко. К вечеру есть хотела, как волк! На ужин салат - помидоры, лук, сметана - с черным хлебом. Потом муж приволок сумку с продуктами (получил з/п). Съела по одному кусочку селедки и соленой горбуши. Съела одну конфету и поняла, что они не вкусные для меня. В течении дня пила настой ягод годжи и кофе растворимый с молоком. Ела джем.

Увлеклась без дрожжевым ржаным хлебом с чесноком. Удобно, что продается он маленькими буханочками. Можно съесть дня за 3-4 и не успеет испортится. Теперь ем только его.

Ездила за кирпичами к тете. У нее после разбора гаража куча битого кирпича. Загрузила и разгрузила потом четыре мешка кирпичей. Старалась понемногу брать. Но спина все равно заныла. Полежала полчаса на апликаторе, и как новенькая ) и потом еще ночью спала на нем.

В субботу решила сделать отдых от тренировок. Делали основание под стоянку для машинки. Таскала кирпичи, ковыряла землю... Поработала без осложнений на спину. Потом часик поспала.
Весь вечер провела на кухне. Делала в ветчинице прессованное мясо из курогруди, сыра и чеснока. Часть мяса осталась, запекла его с кабачками в фольге.

Напекла очередную партию тыквенных кексов.
Рецепт изменила по настроению.
Состав 5 яиц (крупного размера),
3/4 ст. сахара,
800 г тыквы,
1/2 стакана молока,
2 стакана муки,
50 г какао порошка,
3 ст. ложки подсолнечного масла.
пол лимона сока, щепотку ванилина.
1 ч. л. соды
Итого 2685.24 ккал, в каждом кексе 112 ккал
6 яиц (купила мелких, если брать нормального размера, то 5) взбила со неполным стаканом сахара. Тыкву заранее приготовила, чтобы она хорошо остыла - натерла и запекла немного в духовке с полстаканом молока. Молоко все впиталось в тыкву. Получилось пол большой миски, может с литр, но сильно не уминала. Не знаю сколько в граммах. Тыква до разделки весила около 1 кг. Предположительно 800 г. в очищенном виде. Остудила. Выдавила туда пол лимона сока, щепотку ванилина и с ложку сахара. Почему то в микроволновке тыква получается более сладкая.
Потом просеяла в тыквенную массу 1,5 стакана муки, щедро сыпанула какао порошка, и ложки три столовых подсолнечного масла. Перемешала ложкой. Структура кусочков тыквы немного сохранилась.
Влила аккуратно хорошо взбитую яичную смесь. 1 ч.л гашеной соды. Перемешала, показалось. что жидко. Добавила еще с горсть муки.
Надо сказать, что я обычно толком не меряю ингредиенты, все на глаз, как зачерпнется. Да и вместо стакана у меня чайная чашка. на вид она меньше граненого стакана (по воспоминаниям, стакана у меня давно нет). Просто смотрю на состояние готового теста. Оно должно быть примерно, как на оладьи, может чуть жиже. Когда кладешь его ложкой в формочку, то оно должно растекаться до ровной поверхности, но не быстро.
Опять вышло 24 штуки. Попробовала, сладость - очень умеренная, в прошлый раз было намного слаще. Мне нравится такой вкус. Зато сами кексы получились выше и воздушнее. Тыква хоть и не перемалывалась в пюре, не опознается в кексах. Довольна содеянным )
Думаю, что для уменьшения калорийности, надо уменьшить кол-во яиц и масла, тогда и муки понадобится меньше. Попробую следующий раз. И рискну положить сырую тыкву.

Ела в субботу
омлет с кабачком и колбасой (готовила на всех, поэтому пришлось ее положить под давлением семьи)
кофе с молоком, джем из жимолости.
салат из помидор, лука порея со сметаной. Черный хлеб
Полпачки творога со сметаной. Гречневый слайс.
кекс с молоком.

Засыпаю, может завтра дополню еще