Рецепт

мой очередной диетический рецепт.. для тех кто любит печень)

берем: томаты-400 г- 72 ккал
Лук(одна луковица)-100 г - 31 ккал
Морковка (3 маленькие)-150г- 44 ккал
Печень (куриная, так как она самая мыгкая и малокалорийная) 440 г- 646 ккал
Масса: 1090г - 793 ккал - итого около 73 ккал на 100 Г...кстати в печени очень много витаминов!
перебираем печень, отрезаем все лишнее, режим на мелкие кусочки (0,5х0,5 см).. кладем на разогретую сковородку и обжариваем (естественно без растительного масла!!!), пока она не станет серой, а потом темно коричневой, затем высыпаем овощи, мелко нарезанный лук, тертую морковь и мелко порезанные томаты, солим и перчим по вкусу....... тушим пока не повиться вода, а потом пока вода не уйдет.. вот блюдо и готово.. времы приготовления- 30 мин..
утром ела эту смесь на завтрак.. съела 150 г, очень вкусно, легко и при этом сытно и полезно.. советую!