Зелень

Замечательный салатик сегодня попробовала. И вроде бы слышала о нем часто и сама увлекаюсь всякими разными зелеными и не очень добавками. Особенно базилик люблю - это почти больная тема. Обязательно темный... зеленый не так...
Так вот салат был в постном меню: с рукколой. В состав, конечно, не одна руккола входила, ибо травка специфическая и даже немного... островатая.. какая-то пряная... не знаю даже как объяснить) Вкусно одним словом)
Салат был с рукколой, ростками пшеницы, морковкой, красной капустой, заправлен соевым соусом и еще добавлены семечки кунжута. Очень вкусно. Очень очень! И такое свеженькое, зеленое. Так что на радостях к базилику, мелиссе и традиционной зелени купила упаковку рукколы. Завтра буду непременно готовить такой салат)
Понравился он всем, даже брату, который от всей моей "травы" нос воротит. А тут даже сдался и купил себе такой салат.
И вообще я считаю, что некоторые наши хозяйки напрасно отказываются от покупки зелени, воспринимая её лишь, как дополнение. По-моему, совершенно самостоятельный продукт и добавляет пикантности и завершенности блюдам. Не зря средиземноморская кухня, которая признана одной из лучших не представляется без зелени.
Хотя, конечно, не каждый человек позволит себе сто грамм за 90 рублей, да и не каждому понравятся все эти травы. Но если мы научились выращивать салат, петрушку и лук в домашних условиях, то и с прочими травами проблем не должно быть. Я не садовод, конечно, но все же) И авокадо у людей растет на подоконниках) Так что, что уж там скучный базилик или тимьян, например)