2016-18.

Изображение пользователя Zealotus.

Окончательно запуталась. Совершенно не понимаю, чего мне не хватает. Всю неделю привлекают три продукта в различных сочетаниях - яйца, сахар и молоко. Делала мороженое, молочные коктейли и безе. Ела с большим удовольствием, но не могла остановиться, то есть - не помогает. Как-то странно, ведь если угадать и съесть то, что хочется, должно отпустить, разве нет? Но когда идёт второй литр молочного коктейля после полкило мороженого, думаю что-то тут не так...
Для разнообразия иногда вдруг хочется сырых овощей, но вот они как раз хорошо помогают - съела салат в горшочке и редиски - отпустило до следующего раза.
Вообще такое чувство, что утратила сам сигнал насыщения...

Да и со спортом неделя не задалась. Бассейн закрыли на чистку, я узнала об этом когда уже приехала, поэтому на неделе имеется целая одна силовая тренировка. В другие дни я туда просто не поехала. Зная, что не будет бассейна, заставить себя тащиться на тернажёры оказалось вообще сверхзадачей.

велосипедом 48 км,
пешком около 3 км,
силовая одна штука, 30 минут
плавания не было.

Безе кстати не взбивается. Всё делаю как советуют в интернетах, и обезжириваю посуду, и охлаждаю, и сахар в кофемолке измельчала, и добавляла щипотку соли. Толку - ноль. Белковая масса продолжает растекаться по поверхности. Поэтому моё безе имеет форму миндальных печеньев, но всё равно вкусное. И всё равно обидно, что не выходит полноценная меренга.

Нравится: 
0

Комментарии

Изображение пользователя НатаЭлла.

Приветик!
Может что-то беспокоит? У меня это главная причина, когда начинаются трудности сразу тормоз отключается. А нерешенные проблемы есть всегда.
По белкам могу две подсказки дать. Или слабоватый миксер, тут очень мощность важна. Мне дарили хороший на вид миксер, испанский - он нифига не хотел взбивать белки. Или еще хитрость есть - сначала надо взбить одни белки неплохо, потом уже добавлять сахар небольшими порциями, половину вторую уже сразу сыпать и недолго взбивать. Но главное, что вкус нравится.
А мне в меренге самое трудное просушить безэ, духовка газовая, нет достаточно низкой температуры. Внутри плохо пропекается. Но тоже вкусно.


Диеты для похудения на www.nadietah.ru

Изображение пользователя Zealotus.

Миксер 400вт, 3 скорости. Я наоборот читала, что большие обороты это плохо, мол раньше вилочкой ручками взбивали, или венчиком, и было хорошо, а современные жужжалки всё только портят, не знаю уже кому верить.
А мне как раз в безе нравится сочетание хрустящей корочки с "жевательной" начинкой, то есть они не хорошо просушиваются. Я их плоских таких ставлю на один час при 110 градусах.
Про "что-то беспокоит" - дык современного человека всё время что-то беспокоит, разве по другому бывает? Просто раньше как-то удавалось быть в контакте с телом, а тут пропал начисто, даже не могу понять, хочу ли есть или пить или спать...

Изображение пользователя НатаЭлла.

400 вт вроде сносно, у моего боша, который взбивает хорошо, 450. Но вообще читала в журнале именно техническую статью, там сравнивали несколько миксеров. И тоже те, что маломощные белки совсем не сбивали, их как раз проверяли на белках, для миксера это самое непростое. Тут ведь не просто в скорости дело, рукой мы хоть медленно взбиваем, но сила удара очень приличная, только ударов в минуту мало. А чтобы такой же силы получить от миксера, тут мощность и нужна. Но плюс еще и скорость, этих ударов много больше выходит. Я вилочкой разок взбивала, нен было миксера когда у меня. Трудно очень, долго. Но реально вполне, отлично вышло)
Да, у меня тоже что-то хуже с контактом стало. Просто не до себя, наверное. Трудно сосредоточиться. А проблем, кторые гложут и не хотят решаться - море. Надо как-то учиться, чтобы они на еду не влияли)


Диеты для похудения на www.nadietah.ru

Изображение пользователя Zealotus.

И правда надо как-то чтобы на еду не влияли. И вроде ведь думала что научилась, только расслабилась, а оно опять! Видимо судьба у нас такая - никогда не расслабляться.

Изображение пользователя НатаЭлла.

Это 100%. Вся жизнь борьба, причем с самим собой)


Диеты для похудения на www.nadietah.ru

Ну суть интуитивки как раз в том, чтобы разделить еду и стресс/проблемы
Давай распутывайся!!!! У тебя получится!!! Я верю!!!

Изображение пользователя Zealotus.

Буду стараться.

У меня тоже не взбивались. Мама посоветовала, что только яйца из холодильника, холодные должны быть. И желток нельзя, чтобыдаже чуть-чуть попадал. Получилось :)


Диеты на www.nadietah.ru

Присоединяйся!

vkontakte.png twitter.png lj.png

добавить на Яндекс

Сейчас на сайте

1 пользователь онлайн.

  • zulenka