S07E17

Главные вкладки

пт., 09.09.2011 - 12:37 — renewbirdy

завтрак: большие тортеллини собственного приготовления с куриным мясом, луком-пореем и рикоттой, какао

попыталась воспроизвести рецепт Алексея Зимина который мельком видела по телевизору. конечно не во всех подробностях, по памяти, но оказалось очень вкусно!

скоро др, так что не буду особенно диетничать, вплотную после займусь. :)

обед:
ужин:
спорт:

Нравится: 
0

Комментарии

julia_less — пт., 09.09.2011 - 12:43

Он круто готовит-)))))))

Белка_в колесе — пт., 09.09.2011 - 12:45

но сам по себе он мне не нра :((

Юльсен — пт., 09.09.2011 - 13:52

звучит вкусно, курица с сыром хорошо должна пойти:)

p.s. ты с утра с тестом заморачивалась? :happy8:

renewbirdy — пт., 09.09.2011 - 14:09

я вчера их еще делала на ужин, и теста осталось много.

кстати не так сложно его оказалось делать как я ожидала -

450 гр. муки, 4 яйца, соль, 2 ст.ложки оливкового масла. замесить - поставить в теплое место на пол-часика.

Юльсен — пт., 09.09.2011 - 14:34

яиц многовато...и без дрожжей?

renewbirdy — пт., 09.09.2011 - 14:35

без. можно еще как вариант 2 яйца + молоко.

Юльсен — пт., 09.09.2011 - 14:38

уж оч люблю я такие вещи, долго варить? минут 5-7?
или на пару делала?
думаю, если грибочков туда добавить обжаренных тоже нормуль должно быть....ммм...)))) все, надо будет попробовать сделать.

renewbirdy — пт., 09.09.2011 - 14:46

да, в оригинальном рецепте шампиньоны были.

варить ну как вареники-пельмени :)

все ингредиенты начинки уже готовые должны быть.

отварила курицу, обжарила лук-порей, добавила в сковороду рикотту, расщипила куриное филе, добавлила в сковороду, посолила-поперчила, перемешала - начинка готова.

тесто раскатала, выложила начинку на одну половинку, накрыла сверху второй, стаканом обрезала края, защипила - кинула в кастрюлю.

по рецепту еще был соус которым сверху поливать - растопленное сливочное масло и бальзамический уксус. у меня сливочного масла не было, я перемешала уксус и оливковое - тоже нормуль.

Юльсен — пт., 09.09.2011 - 14:54

у меня уже слюни на колени падают :)
сделаю 100%

Присоединяйся!

vkontakte.png twitter.png lj.png

добавить на Яндекс

Сейчас на сайте

1 пользователь онлайн.

  • babbleprofitable