Путь к совершенству

Расскажу немного о себе. Я с детства была не из худеньких, и ростик у меня такой же небольшой. Всю жизнь комплексовала из за своего веса, смотря на худеньких девочек. Но сильно никаких действий не прикладывала, что бы прийти к тому совершенству, что существовало в моей голове. И однажды посмотрев в зеркало, я ужаснулась, как же я заплыла, просто стала бесформенной огромной амебой и тут решила все, точно берусь за себя, тогда как раз было конец лета начало осени, начала правильно питаться и заниматься спортом, в итоге результат за пол года минус 13 кг, при росте 160 см я начала свою дорогу с 78 кг, и к середине февраля этого года стала, весит 65. В итоге обрадовавшись я немного расслабилась, стало некогда ходить на тренировки в связи с учебой, да и вообще какая то весенняя апатия захлестнула, и буквально за месяц набрала 4 кг, в итоге о ужас сейчас 69 кг, на носу весна и я решилась снова взяться за себя. Ведь до совершенства еще очень далеко. Хочу делиться своими достижениями и действиями, хотелось бы найти поддержку, советов, да и просто выслушать ваши успехи, была бы рада всему. Сама буду описывать каждый день мое питание. Немного позже, когда сойдет снег, продолжу заниматься спортом, а это начну с бега и скакалки, плюс упражнения на пресс и т.д. Вот какие планы:
Рост 160 сейчас рост 69 кг, хочу весить 55.
Итак:

1 день пути (26.03.2013):
Решила сделать разгрузочный день на зеленом чае, но к концу дня поняла: «Блин, как есть то хочу!!» В итоге не удержалась, съела одно яйцо и пюре детское баночку фруктовое, и моя самая страшная вина КОНФЕТЫ. До сих пор себя виню.
2 день пути (27.03.2013):
Ждала утра, так как страшно хотелось, есть, говорят, организм привыкает около месяц к чему-либо, потом будет легче. Вот надеюсь, что позже станет легче.
Перед едой минут за 20 выпила стакан воды простой. Затем завтрак состоял у меня из двух варенных яйца и 150 г консервированной кукурузы.
Обед 150 г консервированной кукурузы, 60 грамм сыра голландского, 3 ст. ложки гречневой крупы без соли.
Полдник баночка 200 г детского пюре (яблоко банан), и 100 г обезжиренного творога.
Ужин (примерно в 7 вечера) 120 г обезжиренного кефира.
На самом деле очень тяжело, почему то начинать заново все, то, как я начинала пол года назад, в голове одни мысли: «ЕДА, ЕДА, Я ХОЧУ ЕСТЬ!», жду следующий день, что бы снова по кушать. Но я постараюсь выдержать. Девочки, поддержите меня, мне нужно напутствие ))))
p.s Да хотела узнать. Мне дали совет как заменит сладкое во время диеты. Говорят нужно купить обычные сухофрукты, добавить туда немного грецкого ореха или кешью все размолоть в блендере до пюре и по чуть чуть есть с чаем. Что думаете, по этому поводу не повлияет это на сброс лишних кг?