Рецепты приготовления с использованием растительного масла грецкого ореха

Рецепт приготовления пестрого салата с использованием растительного масла грецкого ореха
Маленький пучок салата – фризе, 2 пучка красного итальянского цикорного салата, 125г. зеленого салата, 3 луковицы лука – шалота, 6 ст. ложек ароматизированного уксуса, 3 ст. ложки масла грецких орехов, 3 ст. ложки подсолнечного масла, 2 ст. ложки горчицы, 425г. зерен консервированной кукурузы, перец, соль.
Способ приготовления
Салат помыть, разделить на листья и обсушить. Лук очистить и нарубить. Уксус, соль, горчицу и масла смешать в маринад. Зерна кукурузы обсушить и смешать с салатом. Перед подачей салат полить маринадом.

Рецепт приготовления маринованных шампиньонов на 4 порции с использованием растительного масла грецкого ореха
Шампиньонов - 300г., 8 маленьких помидоров, 1 пучок лука-резанца, 4 ст. ложки лимонного сока, 8 ст. ложек масла грецкого ореха, 2 ч. ложки меда, 1 маленькая долька чеснока, соль, молотый перец.
Способ приготовления
Очистить шампиньоны и нарезать тоненькими дольками. Помидоры, вырезав основание плодоножки, нарезать тонкими кольцами. Лук мелко нарезать. Лимонный сок хорошенько смешать с маслом из грецких орехов и медом. Дольку чеснока очистить, раздавить и добавить в маринад. Приправить маринад солью и перцем. Кусочки шампиньонов разложить в виде веера на большое блюдо. Сверху положить кольца помидоров и посыпать нарезанным луком. Еще раз хорошенько перемешать маринад и залить им грибы с овощами. Есть можно через 40 минут. Прекрасная закуска к блюдам из птицы.

Рецепт приготовления закуски из вешенок с использованием растительного масла грецкого ореха
Вешенки свежие – 500г., лук репчатый – 200г., зелень укропа – 100г., орехи грецкие –100г., масло грецких орехов "Золотой орешек" – 50г., соль.
Способ приготовления
Вешенки промыть, отварить в подсоленной воде и нарезать соломкой. Репчатый лук очистить, нашинковать и пассеровать на масле из грецких орехов. Зелень промыть и измельчить. Ядра орехов растолочь. Все соединить, посолить и перемешать.

Рецепт приготовления салата авокадо с маслом грецкого ореха с использованием растительного масла грецкого ореха
Авокадо, моцарелла, креветки, помидор (небольшой), орехи, масло грецкого ореха"Золотой орешек", листья салата, соль, перец, чеснок.
Способ приготовления
Авокадо, оцарелла, креветки и помидор порезать кубиками. Добавить соль, перец и чеснок, грецкие орехи по желанию. Заправить маслом грецкого ореха. Блюдо можно дополнить мелко порезанными листьями зелёного салата.

Рецепт приготовления картофельных крокетов с использованием растительного масла
Картофель 1 кг, яйцо, соль, мука 0,5 стакана, панировочные сухари, масло грецкого ореха "Золотой орешек".
Способ приготовления
Отварить картофель в мундире, обдать холодной водой, остудить. Через 5-6 часов очистить, пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль по вкусу, муку. Замесить картофельное тесто, скатать небольшие шарики, обвалять в панировочных сухарях, обжарить в масле грецкого ореха. Подавать как гарнир к блюдам из мяса и птицы.

Рецепт приготовления салата-ассорти с использованием растительного масла грецкого ореха
Белокочанная капуста - 200г, белый редис - 200г, яблоко, 2 головки синего лука, огурец, зелень, 2-3 столовые ложки масла грецкого ореха "Золотой орешек".
Способ приготовления
Тонко нашинковать белокочанную капусту. Белый редис, огурец, яблоко нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами, обдать кипятком и 5-7 минут подержать в слабом растворе уксуса с водой, чтобы вышла горечь. Соль по вкусу. Овощи перемешать, заправить маслом грецкого ореха, выложить в салатник, посыпать зеленью.