Сицилийская диета из города Сикулиана Марина

Сицилийская диета на базе средиземноморской кухне, была разработана диетологом из города Сикулиана Марина (южное побережье Сицилии).

Необходимые условия диеты:
1) не менее 2 часов в день находиться на солнце (желательно с 9 до 11 утра) - это даёт нашему организму достаточное количество витамина D, который способствует правильному усвоению пищи.
2) не менее 2 раз в день заниматься физической активностью: плавать минимум 15 минут, гулять или бегать минимум 20 минут. ВСЯ ФИЗИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ ТОЛЬКО НА СВЕЖЕМ ВОЗДУХЕ!
3) полностью исключить из рациона белый хлеб, сладкие напитки, красное мясо.
4) всю пищу и все напитки подавать на красивой посуде, уделяя лишние 10 минут аранжировке вашего завтрака-обеда-ужина (сицилийскими диетологами доказана связь между красотой оформления пищи и оптимальным её усвоением)
5) на протяжение всей диеты НЕОБХОДИМО сохранять положительный настрой. Очень рекомендуются занятия йогой, медитация.
6) между приёмами пищи должно проходить 3-4 часа, на протяжение которых разрешается только пить воду.

Меню:

Первый день

В первый день сицилийский диетолог призывает вас проработать психологические моменты потери веса. Очень важно с самого утра создать в себе хорошее настроение и прислушиваться к собственному телу, к его желаниям и потребностям.

Сразу после пробуждения: выпить один большой стакан чистой негазированной воды (поставьте этот стакан около кровати перед сном)
Первый приём пищи через час после стакана воды: любой горячий напиток, который вы предпочитаете (кофе с молоком, чай, чай с молоком, какао) БЕЗ САХАРА. Чернослив (5 штук), миндаль (5 штук), курага (5 штук).
Второй приём пищи: салат (листья "айсберг" или "латтук"), 5 помидоров, лук (зелёный или репчатый), одна банка красной фасоли (Не запеченная! без соуса), оливковое масло, зелень, соль.
Третий приём пищи: свежие мореподукты или филе индейки/куриное филе 250 гр (только белое мясо), обжаренное в оливковом масле. Посыпать мясо любой зеленью (петрушка, укроп, лук).
Четвёртый приём пищи: фруктовый салат (яблоко, банан, персик, арбуз): фрукты порезать, смешать и полить лимонным соком. Бокал красного вина.
Перед сном разрешается выпить стакан кефира.

Второй день

Во второй день диетолог рекомендуют начинать физические упражнения, но ни в коем случае не доводить себя до крайней усталости. Занимайтесь в удовольствие, растягивайтесь, потягивайтесь, гуляйте, дышите свежим воздухом - всё без спешки и без стрессов.

Сразу после пробуждения: выпить один большой стакан чистой негазированной воды (поставьте этот стакан около кровати перед сном)
Первый приём пищи через час после стакана воды: любой горячий напиток, который вы предпочитаете (кофе с молоком, чай, чай с молоком, какао) БЕЗ САХАРА. Два яйца всмятку. Кусочек черного шоколада (85%)
Второй приём пищи: спагетти (200 гр) с соусом из помидоров и базилика (3 помидора потушить с 1 луковицей и свежим базиликом в оливковом масле)
Третий приём пищи: свежие мореподукты или филе индейки/куриное филе 250 гр (только белое мясо), обжаренное в оливковом масле. Посыпать мясо любой зеленью (петрушка, укроп, лук).
Четвёртый приём пищи: 2 тоста из цельнозернового хлеба, 2 ложки мёда или джема, ромашковый чай.
Перед сном разрешается выпить стакан кефира.

Третий день

В третий день диетолог рекомендует не усиливать физическую нагрузку и снова прислушаться к своему телу: если вам очень хочется какой-то "запрещённый" продукт, то обязательно позвольте себе его в этот день, но ровно 1/3 от вашей обычной порции. Например, если вы хотите кусок торта, то съешьте треть этого куска, не больше! "Запрещенный" продукт заменяет любой из приёмов пищи.

Сразу после пробуждения: выпить один большой стакан чистой негазированной воды (поставьте этот стакан около кровати перед сном)
Первый приём пищи через час после стакана воды: любой горячий напиток, который вы предпочитаете (кофе с молоком, чай, чай с молоком, какао) БЕЗ САХАРА. Фруктовый салат (яблоко, банан, персик, арбуз).
Второй приём пищи: салат (листья "айсберг" или "латтук"), 5 помидоров, лук (зелёный или репчатый), одна банка красной фасоли (Не запеченная! без соуса), оливковое масло, соль.
Третий приём пищи: смешать горсть черных и зеленых оливок с 100 гр. сыра "пармезан" или "грана падано", полить небольшим количеством оливкового масла.
Четвёртый приём пищи: любая рыба, запеченная в фольге (предпочтительно - рыба-меч, сибас, морской судак) с розмарином. Бокал белого вина.
Перед сном разрешается выпить стакан кефира.

Четвёртый день

В этот день необходимо усилить физическую нагрузку. Например, если вчера вы плавали 10 минут, сегодня поплавайте 20. Обязательна длительная прогулка (не менее 40 минут).

Сразу после пробуждения: выпить один большой стакан чистой негазированной воды (поставьте этот стакан около кровати перед сном)
Первый приём пищи через час после стакана воды: любой горячий напиток, который вы предпочитаете (кофе с молоком, чай, чай с молоком, какао) БЕЗ САХАРА. Чернослив (5 шт), курага (5 штук), миндаль или грецкий орех (5 штук). Йогурт без сахара и без добавок. НЕ обезжиренный!
Второй приём пищи: отварить свежую стручковую фасоль, 1 картошка среднего размера. Порезать стручки отварённой фасоли на три части, картошку порезать кубиками. Добавить помидоры черри, порезанные пополам, и 1 луковицу, нарезанную кольцами. Добавить орегано. Полить оливковым маслом и посолить.
Третий приём пищи: отварное филе индейки или курицы (посыпьте зеленью и полейте оливковым маслом).
Четвёртый приём пищи: греческий салат, ромашковый чай.
Перед сном разрешается выпить стакан кефира.

Пятый день

В этот день постарайтесь сохранить физическую активность на уровне предыдущего дня.

Сразу после пробуждения: выпить один большой стакан чистой негазированной воды (поставьте этот стакан около кровати перед сном)
Первый приём пищи через час после стакана воды: любой горячий напиток, который вы предпочитаете (кофе с молоком, чай, чай с молоком, какао) БЕЗ САХАРА. 2 яйца всмятку. 2 кусочка сыра "пармезан" или "грана падано". Кусочек чёрного шоколада (85%).
Второй приём пищи: салат (листья "айсберг" или "латтук"), 5 помидоров, лук (зелёный или репчатый), одна банка красной фасоли (Не запеченная! без соуса), оливковое масло, соль.
Третий приём пищи: 2 куска мультизернового хлеба со сливочным маслом и мёдом (или джемом)
Четвёртый приём пищи: любая рыба, запеченная в фольге (предпочтительно - сибас, морской судак) с розмарином. Бокал белого вина.
Перед сном разрешается выпить стакан кефира.

Шестой день

В этот день вы снова можете заменить один из приёмов пищи на любой "запрещенный" продукт. Но помните, что вы можете съесть не более одной трети от стандартной порции!

Сразу после пробуждения: выпить один большой стакан чистой негазированной воды (поставьте этот стакан около кровати перед сном)
Первый приём пищи через час после стакана воды: любой горячий напиток, который вы предпочитаете (кофе с молоком, чай, чай с молоком, какао) БЕЗ САХАРА. В йогурт без сахара (НЕ обезжиренный) добавьте нарезанное кубиками сладкое яблоко или любые свежие ягоды.
Второй приём пищи: свежие мореподукты или филе индейки/куриное филе 250 гр. Салат (листья "айсберг" или "латтук"), 3 помидора, лук (зелёный или репчатый), половина банки красной фасоли (Не запеченная! без соуса), оливковое масло, соль.
Третий приём пищи: салат из свежего сладкого перца, помидоров и зелени (петрушка, укроп, зеленый лук) с сыром "фета".
Четвёртый приём пищи: любая рыба, запеченная в фольге (предпочтительно - рыба-меч или морской судак) с розмарином. Ромашковый чай.
Перед сном разрешается выпить стакан кефира.

Седьмой день

В этот день рекомендуется не снижать физическую активность. Если вчера вы позволили себе "запрещенный" продукт, то сегодня увеличьте длительность прогулки (не менее 60 минут).

Сразу после пробуждения: выпить один большой стакан чистой негазированной воды (поставьте этот стакан около кровати перед сном)
Первый приём пищи через час после стакана воды: любой горячий напиток, который вы предпочитаете (кофе с молоком, чай, чай с молоком, какао) БЕЗ САХАРА. Чернослив (5 штук), курага (5 штук), грецкий орех или миндаль (5 штук).
Второй приём пищи: салат (листья "айсберг" или "латтук"), 5 помидоров, лук (зелёный или репчатый), одна банка красной фасоли (Не запеченная! без соуса), оливковое масло, соль.
Третий приём пищи: фруктовый салат (яблоко, персик, груша, арбуз, ягоды): фрукты порезать, смешать и полить лимонным соком.
Четвёртый приём пищи: любая рыба, запеченная в фольге (предпочтительно - рыба-меч или морской судак).
Перед сном разрешается выпить стакан кефира.

На восьмой день недельный цикл начинается сначала. Отличие второй недели от первой в том, что вы увеличиваете физическую нагрузку и позволяете себе "запрещенный" продукт только один раз за семь дней. Во время третьей недели диеты вы сохраняете уровень физ.нагрузки, но "запрещенных" продуктов не позволяете себе ни разу.