Почему в Таиланде нет толстых

Съездила я в Таиланд, и скажу вам, у них есть чему поучиться. Опустим вопросы управления королевством и уровень жизни и перейдем к еде.
За 2 недели, проведенные там, я не увидела не одного жирного человека. Да, не буду врать - встретила три (всего-то) упитанные женщины и одного мужчину. Но ни одного жирного! Все толстые были иностранцами - местных - днем с огнем не сыщешь! Хотя, поверьте, я искала в буквальном смысле - на каждой экскурсии в провинциях, городах - внимательно осматривала особенно женщин на наличие лишних кг.

А вот ничего подобного! Все женщины - худенькие, с прекрасной кожей, сзади и не скажешь, сколько ей лет. Меня это заинтересовало, например, я не знала, что именно тайская кухня считается самой здоровой в мире... Опросив местных и экскурсоводов, я узнала, в чем секрет прекрасной фигуры тайских женщин. Итак:

- тайцы не пьют алкоголь. Вообще. Чтобы напоить тайца, достаточно влить в него 0,5 пива
- тайцы не едят хлеб и вообще мучное. Хлеб у них продается, но только для туристов.
- они почти не пьют молоко - каким-то образом молоко у них не производиться, и потому есть только кисломолочка и то очень редко где найдешь
- тайцы не едят сладкое - то есть, никаких тортов с кремами, эклеров со сгущенкой или печенья. Десерты там другие - типа желе на основе фруктов очень легкое и даже полезное
- они едят много фруктов, каждый день сто раз в день - в основном ананасы и папайю (последняя полезна для желудка, про ананас вы сами знаете)
- и пожалуй - один из самых главных пунктов - вместо хлеба тайцы едят рис. они вообще едят рис каждый день в качестве основного блюда. Обязательно салаты - из капусты, морковки и сельдерея + морепродукты и пр.
- И!! очень важно - все блюда в Таиланде острые - обязательно перец чили и другие специи. Как мне объяснили, острое ускоряет процесс пищеварения и обмен веществ, поэтому человек не поправляется.

И еще - может кому будет интересно: специи не только ускоряют обмен веществ, но еще и "гасят" углеводы. Например, если вы очень хотите выпить скажем кофе, и обязательно с сахаром - добавьте щепотку корицы - она погасит ложку сахара и она не всосется в кровь.

Все это - испытано на себе - за 2 недели там я не то что не поправилась - похудела на 1,5 кг!!! и боже - как хорошо я себя чувствовала - у меня появилась талия, исчез живот! это при том, что я объедалась местной кухней но все специально перчила и кушала много соусов острых! Конечно, я еще плавала, но обычно например мы из Турции 1 кг - но привозим так что)

Надеюсь, этот пост будет вам полезен;)