Шеф-повар низкокалорийной кухни )))

Уже писала в одной из записей, что лишившись возможности получать удовольствие от неконтролируемых приемов пищи я стала очень много готовить и получать удовольствие от этого. Причем готовить приходится низкокалорийную пищу, а заодно здоровую и правильную, четко выверяя каждую калорию и взвешивая каждый грамм.
Итак, что имеем сегодня из приготовленного:
Компот - замороженная ягодная смесь и подсластитель - 5 кк на 100г
Зеленый суп-пюре - брокколи, цветная капуста, шпинат, сельдерей, чеснок и зеленый базилик, 1.5% молоко - 20 кк на 100г.
Салат айсберг с курицей - отварная куриная грудка, свежий огурец, маринованный огурец, помидор, сельдерей, салат айсберг, яблоко, базилик, приправленные яблочным уксусом и ацидофилином - 60 кк.
Запеченая фасоль - зеленая стручковая фасоль, сыр 9%, яица, натуральный йогурт - 105 кк.
И это еще не все... Собираюсь сейчас запечь в духовке телячью вырезку с шампиньонами, сыром и зеленым луком.
И ладно бы холодильник был пустой - там еще отварная картошка с чесноком и простоквашей, рыба под маринадом, овощной суп и овощное рагу. Плин! КУДА Я ВСЕ ЭТО ГОТОВЛЮ?!?!?!?
А еще сходила седня на рынок и накупила фруктов на перекус - яблоки, груши, красные апельсины, мандарины, киви. Ппц! Как я умудряюсь с таким изобилием еды держаться в коридоре 600-800 - вашпе не понимаю!
Ну ладно! Похвалилась своими кулинарными подвигами и пойду телятину делать