М

Ага, дюкановские. Рецепт простой: 1,5-2 ст.л овс.отрубей (зависит от стадии), 1 ст.л. пшеничных отрубей, 1 яйцо, кефир, соль и сах.зам по вкусу, щепоть соды в кефир. Кефир добавляй в зависимости от того какие оладушки хочешь - чем жиже тесто тем больше оладушек получается. Мне понравилось когда потоньше и побольше - на жидком тесте. Обязательно нужно дать постоять тесту, чтобы отруби разошлись немного. А так рецептов похожих много в инете. У кого есть микроволновка хлебушек делают на овс.отрубях, у меня токо духовка и очень долго печет,поэтому я сошлась на таких ладушках. На следующем этапе можно будет кук.крахмал, попробую блины на нем.

А забыла добавить - жарить лучше на тефлоне, можно смазывать тонким слоем подсолнеч.масла (в диете на день разрешается 1ч.л., но обычно у меня при жарке уходит всего неск.капелек, главное хорошо размазывать)))