09.11.2015, количество и качество - эксперимент

Много слышала отзывов и мнений о том, что важнее - количество употребляемых в день килокалорий или же их качество. Знаю одну историю, когда девушка похудела с 70 кг до 50 кг именно за счет снижения количества килокалорий, но - внимание! - не их качества.
То есть, скажем, если у неё была норма 1200 ккал. в день, то наполняла она эти ккал. чем угодно - хоть хорошими белками и углеводами, хоть печеньками с шоколадками.
Вообще это вопрос непростой. С одной стороны, одно и то же количество ккал. можно использовать совершенно по-разному: или же съесть 2 плитки шоколада за весь день или же кашу, куриную грудку, цельнозерновой хлеб, легкий салатик, какой-нибудь супчик, фрукт и ещё что-нибудь...
И что полезнее в этой ситуации, вроде бы очевидно - не печеньки с шоколадками и булочками. Да и к тому же курица с кашей сытнее.
С другой стороны, даже если питаться сплошь хорошими и полезными продуктами, но есть слишком много, даже с учетом того, что ты занимаешься, жир может и не сгорать - как он будет сгорать, если топлива слишком много, даже если оно хорошее?
Напрашивается вывод, что в спорах о количестве и качестве еды побеждает мнение о грамотном сочетании этих двух параметров.
То есть необходимо есть здоровую пищу, но оставаться в пределах своей нормы. И вроде бы это правильно, хорошо и верно.
Но я всё же хочу пойти своим путём.
Я хочу на своем примере подтвердить мнение о том, что, если не выходить на рамки своей нормы, но есть при этом всё, что хочешь, то сможешь сбросить вес.
Здесь, конечно, интересно, что же для меня это "всё, что хочешь".
В еде я капризна.
Из калорийного люблю больше всего шоколад, семечки, жареный арахис, мороженое.
Из полезного - мандарины, арбузы, огурцово-помидорный салат, вареную говядину, лаваш, хлебцы.
И всё, пожалуй. То есть никакого ненормального влечения к жареной картошке или хлебу, бургерам, жареному мясу или ещё чему-то такому. Не люблю булки, печенье, торты.
Но всё зависит от настроения.
Настроение в последнее время не очень, поэтому я и решила есть то, что хочется, но при этом не выходить за норму.
Посмотрим, что выйдет из этого.
Норма моя - 1200 ккал. в день. Тренировки средней интенсивности через день. Раз в 4 дня буду повышать до 1600 ккал.