Помогите советом!!!

Среда, 11 июня.
Завтрак: чашка кефира и две чашки воды.
Обед: три абрикоса, баночка детского пюре (110 грамм), кефир (около 600 мл).
Ужин: суп из щавеля и морковки - полторы тарелки, кусочек сырного наполеона.
Очень боялась поездки в Тверь - как же, я же там объемся! Я, конечно, все равно не удержалась, чтобы себя не побаловать, но меньше, чем боялась.

Четверг, 12 июня.
Завтрак: 2 абрикоса, вареная сосиска.
Обед: по кусочку пиццы с грибами и пиццы с перцем, половинка мандарина.
Ужин: половинка мандарина, блюдце тушеного мяса.

Пятница, 13 июня.
Завтрак: морковка, 3 листика пекинской капусты.
Обед: греческий салат (почему-то в кафе он назывался "Шопский") и одна сушинка с красной икрой.
Ужин: блюдечко мяса с картошкой, поздний ужин - креветки.

Суббота, 14 июня.
Завтрак: морковка, активия творожная со злаками.
Обед: половинка блина с сыром и зеленью, молочный коктейль.
Ужин: половинка куриной тушеной ножки (без кожи), салат из огурца, болгарского перца и помидора с маслом.

Воскресенье, 15 июня. Наконец-то дома!
Завтрак: йогурт "Активия" без наполнителя, одна черносливинка.
Обед: салат из одной сырой морковки и маленькой сырой свеклинки + сыр фета.
Полдник: фруктовый чай без сахара.
Ужин: салат из морковки с копченым сыром и чесноком, а еще не удержалась, и съела несколько печеных корочек с картошки. И, чуть не забыла, еще полкусочка карбоната нежирного.

Понедельник, 16 июня.
Есть хочется, как назло, весь день. Воды с утра не было, может, еще поэтому.
Завтрак: доела вчерашний морковочный салат.
Обед: Ну, я начала жрать! Три мандарина, андреевский хлебец, моя любимая горсточка орехов с цукатами, два кусочка хохланда (из круглой банки, в которой 8 ломтиков), 250 граммовая банка тертой морковки с подсолнечным маслом, йогурт активия, творожок активия (правда, без добавок, дык, калории-то все равно в них есть)... К часу купила себе воды, и начала пить, правда, выпила стакана 4-5, не больше.
Ужин: Прям как бездонная бочка какая-то! Отгрызла у мужа две вилки его картофельной запеканки с мясом, съела, пока делала свекольный салат, около 2 грецких орехов (точно не могу сказать, потому что погрызала то, что нельзя было дотереть на терке), потом несколько ложек салата свекольного... И есть, есть так хочется!..

Очень бы хотелось получить совет кого-нибудь из старожителей сайта: можно питаться так, как я, или что-то у меня идет вразрез с принципами здорового питания?

Мама тут меня отловила недавно, так чуть ли не насильно пыталась мне что-нибудь всучить съесть под видом того, что у меня "глаза впали и щеки, и вообще лицо серое". Все мои попытки объяснить, что лицо не серое, а загорелое, а щеки так и должны выглядеть у нормального человека, ни к чему не привели.

А организм то ли привык, то ли пережидает, но как похудел до 55 килограмм (и то, кстати, с большой натяжкой, потому что на электронных весах я так ни разу и не взвешивалась) но больше ни килограмма отдавать не хочет. И еще такое ощущение, что у меня пузо опять начало расти:(