А нужен ли майонез?

Да, кажется:)
Я использую майонез часто, но в больших количествах. Заправляю им почти все салаты и почти все супы. Иногда я ловлю себя на мысли, что я ем не салат с майонезом, а майонез с салатом:))))) Для горячих блюд не использую... разве что для приготовления мяса "по-француски".
Мой муж к майонезу относиться с фанатизмом. Вся еда должна подаваться с майонезом. Однажды даже печеньку сладкую намазал майонезом и съел. Не понравилось... и хорошо:)))))
Пользы в майонезе нет, а вреда предостаточно: он жирный и острый. Но ведь его добавляют в пищу не по принципу полезности, а исходя из вкусовых предпочтений. Так что мы можем о вреде майонеза разговаривать ни один день, однако любитей острого и жирного мы вряд ли убедим:)

Я раньше,жизни без майонеза не представляла.А сейчас только свеклу вареную заправляю им,и то не жирным.Не люблю я свеклу с маслом.
А так в доме нет,даже для гостей.Ребенок у меня его обожает-4 года,а ей нельзя категорически,вот и убрали с холодильника.Мужа настроила на правильное питание-по моему он рад. ;)

ААА, читаю и аж слюни текут, а ща к ним и слезы, и сопли добавятся-как же я обожаю майонез, и как же по нему родимому за 3 дня соскучилась. Он у меня был всегда в любом блюде. Утром бутеры-вместо масла майонез, макароны с майонезом, рис, гречка, мясо под майонезом, рыбка. Пита-любимый завтрак БЫЛ. В питу(круглый хлебушек с карманом) положить смесь из колбасы , ветчины, майонеза и кетчупа. Погреть и съесть >) . Но нет, ребенку стараюсь сметану давать, а муж ест майонез только в салатах и в пите.
А я теперь вообще нигде, ни с чем и никак!!!

Я тоже раньше жить без майонеза не могла заправляла им все и всегда, причем я ела только оливковый майонез! Но потом моя мама начала покупать салатный, который мне просто не нравиться и теперь я живу без майонеза :) и несколько об этом не жалею! :)

"Вам не кажется, что эта кулинарная традиция относится к категории нездоровых?"
Скорее да, чем нет :)
"Боретесь ли вы с ней, и если да, то как?"
Да мы его и не едим почти....только по праздникам в салатах :)

Так что валяется дежурная пачка для праздников (потому как другие едят).

впечатлил рассказ МонА-мур. Когда ей очень хотелось оливье - а она ведь исключила картофель - она решила просто его понюхать. "В нос ударил запах масла и уксуса", - рассказывала она...
Вот тебе и впечатления от майонеза!
Я тоже к нему равнодушна и к приходу гостей стараюсь не мазюкать им все, что под руку попадется.

Первое, что дало толчок к снижению веса - отказ от майонеза)...
Вот статейка на этот счет, которая подтверждает твой пост:
"Мало кто будет спорить с тем, что майонез - это вредно. Он содержит много жира, и при этом поглощается часто в огромных количествах. Нет ничего удивительного в том, что печень и поджелудочная железа не справляются с нагрузкой. Да и жировые отложения могут о себе напомнить.

Однако большинство людей считают, что жир - это единственный вредный компонент майонеза. Они с удовольствием покупают "легкий" майонез, и считают его здоровым продуктом. Смею заверить, что это не так.

"Легкий" майонез производят на основе модифицированных растительных масел - транс-жиров. Эти молекулы не встречаются нигде в природе и появляются только как продукт химической модификации растительного масла. Они есть в маргарине, "легком масле" и "легком" майонезе. Обычно их называют "высококачественным растительным жиром".

Транс-жиры практически не расщепляются нашими ферментами. Поэтому они гораздо эффективнее, чем обычный животный жир, накапливаются в организме. Как результат - "американская болезнь" лишнего веса, атеросклероз, другие обменные нарушения.

Кроме того, любой майонез содержит эмульгаторы, усилители вкуса, консерванты. Все это никак не улучшает здоровье любителей майонеза."