3 ПП блюда с ? авокадо.

Салат и гуакамоле – далеко не все, что можно приготовить из авокадо. Делимся тремя неочевидными рецептами, которые идеально впишутся в ваше меню.

Зеленая паста с авокадо

Что нужно:

1 спелое авокадо
горсть шпината или петрушки
горсть кешью
горсть тертого сыра
сок ½ лимона
2 зубчика чеснока
паста по вкусу
Что делать:

Поставьте вариться пасту.
Положите в блендер авокадо, шпинат или петрушку, добавьте лимонный сок, кешью, тертый сыр и чеснок.
Взбейте до однородной консистенции и заправьте свежесваренную пасту.

Тост со свеклой и авокадо

Что нужно:

2 ломтика цельнозернового хлеба
Маленькая свекла, сваренная
Сливки по вкусу
Соль и перец по вкусу
1 авокадо
Что делать:

В духовке, на сухой сковороде или в тостере подсушите хлеб.
Смешайте в блендере свеклу, сливки и соль.
Выложите на хлеб получившуюся пасту, а сверху – ломтики авокадо. Приправьте солью и перцем.

Что нужно:

1 очень спелое авокадо
1 небольшой огурец
250 мл миндального молока
3 ст. л. лимонного сока
Что делать:

Смешайте в блендере все ингредиенты.

Взято с https://zen.yandex.ru/media/whealth/avokado-3-neochevidnyh-recepta--5b912923343d6c00a9f51538?from=feed