Что приготовить из яиц: 7 простых и вкусных блюд. ???

Мы не будем тебе рассказывать, как приготовить яйца вкрутую; мы лучше расскажем тебе, как готовить яйца круто.

1 Глазунья в хлебе с пармезаном (6 порций) Этот классический рецепт позволяет приготовить из яиц легкий и пикантный завтрак, обновляющий подход к созданию глазуньи. Ингредиенты: — майонез; — 100 грамм тертого сыра Пармезан; — 6 ломтиков хлеба; — 6 крупных яиц; — соль и свежемолотый перец; — острый соус (по желанию). Приготовление: Смешай в миске майонез и сыр. В полученной смеси обмакиваем каждый ломтик хлеба с двух сторон. Затем в каждом вырезаем посредине небольшой круг мякоти диаметром примерно 6 см. После этого положи хлеб на сковороду и обжаривай на среднем огне до появления золотисто-коричневого цвета (примерно 1-2 минуты). Переверни хлебный ломтик на другую сторону и залей в отверстие яйцо. Сверху посыпь тост солью и перцем. Уменьши огонь на плите со среднего до слабого, накрой сковороду крышкой и оставь жариться тост с яйцом примерно на 3-4 минуты. Проделай то же самое с остальными ломтиками хлеба. При подаче можно приправить тост острым соусом.

2 Уэвос ранчерос (6 порций) Мексиканцы тоже знают, как приготовить яйца, причем делают это очень изысканно. Например, добавляют в свою яичницу черную фасоль, кинзу, а хлеб заменяют на тортилью. Ингредиенты: — 1 стакан черной фасоли; — 3 больших помидора; — 1/2 красного лука; — 3/4 стакана оливкового масла; — свежий сок лайма; — нарезанная свежая кинза; — 3/4 чайной ложки острого соуса; — 3/4 чайной ложки соли; — 15 г весенней зелени; — 6 кукурузных тортилий; — 6 крупных яиц; — сыр кесо фреско. Приготовление: В средней миске аккуратно перемешай черную фасоль, помидоры, лук, 1/2 стакана оливкового масла, сок лайма, острый соус и соль для приготовления свежей сальсы. Отложи ее в сторону. Всю имеющуюся зелень раздели на 6 порций и также отложи в сторону. Оставшееся масло нанеси на обе стороны тортильи и слегка приправь их солью по вкусу. Затем обжарь лепешки на сковороде по 1 минуте с каждой стороны. Приготовь каждое яйцо на сковороде по типу обыкновенной глазуньи. Перенеси по одному яйцу в каждую тарелку и приправь приготовленной сальсой. Украсить блюдо можешь кинзой. Подавать салат следует с обжаренными тортильями.

3 Запеченные яйца со шпинатом и помидорами (4 порции) Этот ароматный завтрак (или даже легкий ужин) обязательно произведет приятное впечатление на любого из твоих гостей. Ингредиенты: — 2 столовые ложки оливкового масла; — 1 средняя луковица; — 150 грамм свежего шпината; — 1 помидор; — 1 чайная ложка молотого тмина; — 1 чайная ложка соли; — 1 чайная ложка свежемолотого перца; — 1/2 чайная ложка сладкой паприки; — 2 чайной ложки острого соуса; — 4 больших яйца; — 1/4 стакана размельченного сыра Фета. Приготовление: Разогрей духовку до 200 градусов. Тем временем нагрей в сковороде масло, добавь в него луг и обжаривай в течение 5 минут. Затем туда же брось шпинат и туши еще 2 минуты. В средней миске перемешай нарезанный помидор, тмин, соль, перец, паприку и, при желании, острый соус. Добавь туда приготовленный лук со шпинатом и перемешай. Раздели все это на 4 промасленных горшочка. В центр каждог Источник статьи журнал, у которого все воруют статьи - BroDude.ru о из горшочков вылей по одному яйцу. Сверху присыпь его фетой. Затем помести горшочки в духовку и выпекай в течение 12-15 минут.

4.Яичное облако (4 порции) Это впечатляющее блюдо готовится намного проще, чем выглядит. Ингредиенты: — 8 крупных яиц; — 1 стакан натертого пармезана; — 200 грамм ветчины; — соль; — свежемолотый черный перец; — мелко нарезанный зеленый лук. Приготовление: Разогрей духовку до 230 градусов и нанеси на поверхность противня пищевую бумагу. Разбей яйца и отдели белок от желтка в две разные миски. Взбивай до густой массы белок в течение 3 минут. Затем добавь в него пармезан и ветчину, посыпь перцем и солью и тщательно перемешай. Выложи полученную смесь четырьмя равными кучками на противень, сделав на каждом небольшое углубление в центре. Выпекай их в течение 3 минут. Затем достань противень из духовки и в каждое углубление помести яичный желток. Посыпь желток сверху солью и перцем по вкусу и снова засунь противень в духовку, продолжая выпекать в течение еще 3 минут. Перед подачей на стол укрась блюдо зеленым луком.

5 Сырные рулеты с ветчиной и яйцом (5 порций) Кому нужен хлеб, когда есть ветчина? Попробуй хоть раз приготовить из яиц рулеты с ветчиной, и ты уже не сможешь про них забыть. Ингредиенты: — 10 яиц; — 2 зубчика измельченного чеснока; — соль; — свежемолотый черный перец; — 2 столовые ложки растительного масла; — 1/2 стакана тертого твердого сыра; — шпинат; — 1 нарезанный помидор; — 20 ломтиков ветчины. Приготовление: Разбей яйца в большой миске. Взбей их вместе с чесноком и приправь солью и перцем. Разогрей на большой сковороде масло, вылей туда яйца и обжаривай их, помешивая в течение 3 минут. Размешай в яичнице сыр, пока он не расплавится. Затем добавь в нее шпинат и помидор и еще раз перемешай. После этого выложи на разделочную доску кусок ветчины. Положи на нее столовую ложку приготовленной яичницы и сверни в рулет. Проделай то же самое с оставшимися ломтиками ветчины. Помести рулеты в неглубокую форму для выпечки и запекай в духовке до тех пор, пока ветчина не станет хрустящей (примерно 5 минут).

6 Омлет-вафли Думал ли ты, что можно приготовить из яиц вафли? Ингредиенты: — 3 больших яйца; — соль; — свежемолотый перец; — 2 столовые ложки нарезанной ветчины; — 1/4 стакана тертого твердого сыра; — 2 чайной ложки нарезанной петрушки. Приготовление: В большой миске взбей яйца. Посоли и поперчи их, а затем смешай с ветчиной, сыром и петрушкой. Залей яичную смесь в форму для вафель и запекай в духовке до золотистого цвета в течение 4-5 минут.

7 Хот-дог с яйцом (4 порции) Один из лучших вариантов для завтрака — приготовить из яиц хот-дог с сосиской. Ингредиенты: — 1 столовая ложка оливкового масла; — 4 сосиски; — 200 грамм бекона (нарезать небольшими кусочками); — 4 больших яйца; — соль; — свежемолотый черный перец; — 1 столовая ложка масла; — 4 булочки для хот-дога; — 2 столовые ложки свежего зеленого лука; — острый соус. Приготовление: На сковороде с маслом сначала обжарь сосиски до золотистого цвета со всех сторон. Затем вытащи их и обжарь нарезанный бекон до хрустящей корочки. Выложи бекон на бумажное полотенце, оставив в сковороде масло объемом примерно 1 столовой ложки. Затем на среднем огне обжарь в этой же сковороде яйца, сделав обычную глазунью. Возьми булочки для хот-догов и засунь в каждую по сосиске, добавив сверху яйцо и присыпав беконом и луком. Приправь хот-доги острым соусом и подавай на стол.

Взято с https://brodude.ru/chto-prigotovit-iz-yaits-7-prostyh-i-vkusnyh-blyud/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com