25.11.2018. 67,7 (хорошо не 70!)

Аааааа!! Уууууууу!!!Ыыыыыы!!! ;))))) Ну, с приседами справлюсь, но планка!! Я ж 30 сек.  на кровати!!! не держуся!!! ;)))) Ну, чо, бум пытаться 
 

Спасибки, Полина! Сама "вшоки", что что-то получилось ;) Он же ж такой.. такой.. как с ним работать-то, он из рук - утикает! ;))) По рецепту, надо было это количество на две части разрезать и перелОжить на противень, я еле целиком спихнула и решила, что получится - то и выйдет! А оно - получилось, точнее, у меня не получилось его испортить! ;) Аромат и вправду обалденный, я вчера кусочек корочки попробовала, есть можно ;) И нету всяких Ешек и растворителей-отбеливателей в составе, че-т я замороченная стала на это в последнее время (когда в трезвом уме и твердой памяти, хы ;)

Спасиииибо, Фудзичек!! ;) Буду-буду 
Рецепты есть в сети, куча, принцип один - дать тесту выиграть часов 12, чтоб образовались пузыри и воздушность, которая перейдет в мякиш. Я пыталась следовать количеству ингридиентов до грамма, скажем, 450 г муки, чл сухих дрожжей, чл соли, ст л оливкового масла,  все смешать и залить 350 мл теплой воды, размешать, чтобы все соединилось, но долго не вымешивать, оно само как следует объединится, пока будет подходить-играть. Но, правда у тех, ктотговорит, что надо смотреть, влажность, мука разные, и мне этого количества хватило только-только всю муку смочить, а тесто должно быть, как гумтая сметана. Поэтому доливала на глаз, по ощущениям, поллитра воды ушло, если не больше. Накрыла пленкой с дырками от вилки, чтобы дышало, и в теплое место. Наутро хорошо обсыпала мукой стол и вывалила на него свою "сметану", присыпала по бокам и сверху и слегка тянула в стороны. Надо растянуть, сложить конвертик, перевернуть, снова потянуть-сложить (картинки есть в сети). Но у меня перевернуть не получалось совершенно  Пальцы проваливались, а делать на полотенце сразу я не догадалась. Так что порастчгивала пару раз и отстала от него на час, оно отдыхало-поднималось под полотенцем. Потом перевалила, по другому не скажешь, на противень, застеленный пергаментом, щедро посыпанный мукой, тут его надо было поделить на дае части и сформировать два хлеба. Увы, я снова в пролете ;) Ну ладно, еще чуток постоял, пока разогрелась духовка до 220 и пошел Выпекала почти час, тк большой, с водой на дне духовки. Потом достала остывать на решетке в полотенце. В принципе, через полчаса можнотужеирезать, но я убежала, пробовала вечером по итогу. Ну что, для первого разА неплохо ;) С вечера поставила опару из цз муки, хочу провести работу над ошибками, а этот отвезу главному своему хлебоеду - маме, она у меня без хлеба жить не может ;)

Спасибо, Катюш! Очень приятно ;) А это сегодняутрешние