Кабачки с говядиной в мультиварке

Кабачки с говядиной - прекрасное сочетание овощей с мясом и вполне себе диетический рецепт. Тем более готовить это блюдо будем в мультиварке, без добавления масла.

На 100 гр готового продукта:

• Белки - 6.18
• Жиры - 3.72
• Углеводы - 3.81
• Калорийность - 71.20

 

Для приготовления тушеной говядины с кабачками нам понадобятся:

1. Пол кило говядины (можно заменить куриным филе или индейкой)
2. 1 лук
3. 1 кабачок
4. 3 зубчика чеснока
5. 1 морковка
6. Соль, свежий укропа

Приготовление блюда:

Мясо готовится в собственном соку, так что масла не нужно. Включаем режим выпечка, 20 минут обжариваем мясо. Для курицы и индейки хватит 15 минут. Добавляем лук с морковкой и готовим еще 10 минут. Затем засыпаем кабачки, добавляем соль, специи, наливаем 1 мульти стакан воды и еще 40 минут в режиме выпечка. Все, блюдо готово!

Чтобы упростить рецепт, лук с морковкой можно засыпать сразу вместе с кабачками.

Готовила в мультиварке Panasonic SR TMH18, объем 4,5 л, мощность 670 Вт.

Источник:

Пошаговый рецепт кабачков с говядиной в мультиварке читайте здесь