От управляющей к увольнению и обратно?

Вес 62,5

Последние 2 недели были очень сложными. Очень!
Я работала 10 дней из 15-ти. 7 дней в нашем заведении и 3 в соседнем. В соседнем заболела управляющая и я 2 недели ее заменяла. У нас кроме меня была оlна новенькая админ и 2 стажерки. Так что я была правой рукой нашей управляющей. Работы и нервов было много. Усталости было очень много. А ЗП мало. 
Обещали за этот период уже платить докарантинную ставку и процент, а оплатили уменьшенную ставку. Я сказала что это несправедливо, оворила с управляющей и с директором 2 раза. Выставили так, будто никто ничего не обещал и я что-то не так поняла, но даже управляющая лишь ухмыльнулась при этом. Она знает, что я права. Она понимает, что это несправедливо.
Мне сказали что я могу повлиять на этот вопрос только доказав, что я проделала действительно много работы. Понятным им языком, языком цифр. Но я никак не могу понять как это сделать..как все, что я сделала измерить цифрами? У меня есть на это неделя (пока не придет время начислять аванс), но пока идей нет..
Сделала отчеты по кассам за ппериод моей работы, по которым видно, что бы в июне сделали кассу меньше, чем в феврале всего на один день меньше. Буду рыться в отчетах по стажерам, чтобы отчитаться за каждого ценного сотрудника, которого стажировала я. И за тех, кого я увела от нашей сети в наших интересах. Дальше что?
Слабо верится, что эта затея реально что-то изменит.. и если так - через неделю я пишу заявление на увольнение.
Все меня отговаривают, уверяют, что очень скоро ЗП и так вернется к тому, что было. Но это - уже дело принципа. Я уже почувствовала себя униженной и на мне уже сэкономили. Хз че делать.. может вы что-то подскажете?

В остальном - все хорошо. Кроме того, что моя семья редко меня видит, а когда видит - я, по большей части, пытаюсь вернуться в рессурс (сплю/ем) или пытаюсь подтянуть домашние дела (убираю/готовлю). Качественно провести время с семьей - все сложнее. 
Нужно ли мне это все? Если да - что из этого получится? Если нет - что делать дальше? Одни вопросы. 
Я полюбила это место.